呼罗珊（Khorasan）小麦是什么？有什么营养价值和健康功效？
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菊粉是什么？在烘焙中有什么作用？
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不溶性纤维是什么？有哪些类型和功效？
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烘焙用内含小配料是什么？有什么功效与作用？
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灭活酵母是什么？在烘焙中有什么作用？
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糖霜稳定剂是什么？在烘焙中有什么作用？
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羟丙基甲基纤维素是什么？在烘焙中有什么作用？
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高果糖玉米糖浆（HFCS）是什么？有什么功效与作用？
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己糖氧化酶是什么？在烘焙中有什么作用？
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