火鸡尾蘑菇能吃吗？_云芝的12个惊人功效与作用

在720种蘑菇中，火鸡尾蘑菇以其治疗目的而闻名。蘑菇是许多人的最爱。但人们通常不知道蘑菇也有很高的药用价值。事实上，在亚洲有很多种蘑菇已经长期用于药用。蘑菇通常在自然生长的地区收获。然而，多年来，人类一直有可能在相当长的一段时间内培养它们，并将它们用于自己的目的。

火鸡尾蘑菇

在全球范围内，关于火鸡尾蘑菇的益处和用途，几项研究和实验已经进行了多年。它含是中药材茶的有效成分。火鸡尾蘑菇在中国称为云芝，又称彩云革盖菌或瓦菌，是多孔菌科植物云芝的子实体或菌丝体。云芝源自中国的原始森林，于全国东南西北都有分布，寄生于海拔三千米以上的阔叶树和朽木上。 云芝是一种大型珍贵药用真菌，常用于抗癌治疗。

火鸡尾蘑菇以其众多的健康益处而闻名。这些蘑菇常见于欧洲和中国的林地。它们通常在大的群体中生长。火鸡尾蘑菇通常是多色的，有着对比色的同心带。它们以黑色、棕色、灰色、红色、白色或蓝色的色调出现。身体纤细柔软，果香浓郁。因为它们能够形成波浪状的玫瑰花结，所以它们有火鸡尾巴的名字。

火鸡尾蘑菇营养成分

火鸡尾蘑菇富含维生素和矿物质，从而改善健康，大大增加了饮食中的营养成分。它们是钾和核黄素的重要来源。这种蘑菇中烟酸的含量也很高。火鸡尾蘑菇也含有泛酸，磷，甚至铜。

火鸡尾蘑菇没有脂肪和咖啡因。这种蘑菇的钠含量也相当低。这种蘑菇也不含胆固醇和麸质，卡路里也很低。火鸡尾蘑菇含有18种氨基酸，麦角固醇和β-葡聚糖，分别为1/3和1/6。麦角固醇在阳光下转化为维生素D。

蘑菇对健康的好处

火鸡尾蘑菇对健康有很多好处。这些措施包括预防感冒、在化疗期间提供支持、管理糖尿病、减少炎症、降低胆固醇等。让我们在下面详细讨论它们。

1、预防和治疗感冒

由于火鸡尾蘑菇具有很强的抗病毒和抗微生物特性，它们可以抵抗由这些微生物引起的各种感染，包括普通感冒和流感。它们极大地提高了系统的免疫力，从而使它们更强大地抵抗致病细菌。当流感季节临近时，在饮食中加入火鸡尾巴是个好主意。火鸡尾蘑菇调节免疫系统，以更强的方式对抗感染和细菌。

2、有助于预防癌症

火鸡尾蘑菇，在中国也被称为云芝，自古以来就被用作一种降低癌症风险的神奇药物。然而，随着研究人员对这种蘑菇的防癌特性产生了积极的兴趣，这一证据现在正逐渐显现出来。

一项由中国、意大利和北非大学开展的合作研究表明，火鸡尾蘑菇能够促进癌细胞的抗肿瘤活性。

有时。尽管人类研究尚未完成，但医生们看到了这些蘑菇在改善癌症患者死亡率方面的潜力。

3、有助于提高癌症治疗效果

火鸡尾蘑菇在为癌症患者提供支持方面的作用已经被世界上最著名的大学研究了很长一段时间。目前正在接受化疗的一些患者在饮食中添加了火鸡尾蘑菇。众所周知，化疗会抑制机体的免疫系统。火鸡尾蘑菇建立了免疫系统，从而有助于弥补化疗造成的虚弱。更强的免疫系统也有助于对抗致命的癌细胞，因此火鸡尾蘑菇是一种有效的抗癌食品。

香港香港大学和威尔士亲王医院的2012年研究显示，火鸡尾蘑菇也有助于乳腺癌、胃癌和结直肠癌患者的生存获益。

4、管理糖尿病

火鸡尾蘑菇通过降低体内葡萄糖水平来帮助减少糖尿病。

5、减少炎症

火鸡尾蘑菇以其抗炎特性而闻名。在饮食中加入火鸡尾蘑菇有助于减少内外部炎症。

6、富含抗氧化剂

它富含抗氧化剂，有助于保护身体免受太阳的有害紫外线辐射。它们也能阻止导致衰老的自由基。因此，它减慢了老化的过程。富含维生素E，也有助于改善皮肤和自然清洁。

7、低胆固醇

高胆固醇导致各种心脏病。火鸡尾蘑菇通过在日常饮食中添加它有助于降低胆固醇水平。

8、帮助消化

菌丝体是蘑菇的一部分，它能使人有一个顺利的消化过程。火鸡尾蘑菇的益生元含量有助于微生物群的形成。这意味着体内有益细菌的生长得到了增强，包括嗜酸菌和双歧杆菌。它也有助于治疗漏肠综合征。这个过程也有助于减肥。

9、降低高血压

高血压或血压升高是由于携带血液的动脉的血压升高引起的。火鸡尾蘑菇有助于降低血压，从而降低高血压。

10、改善骨骼健康

火鸡尾蘑菇的另一个健康好处是它们有益于骨骼健康。不仅如此，研究表明，它们还可以帮助骨髓再生。

11、治疗人乳头状瘤病毒

人乳头瘤病毒（HPV）是一种感染，其症状是已知的治疗火鸡尾蘑菇在相当短的时间内消费，大约两个月。

火鸡尾蘑菇以其药用而闻名，因为它是主要制药公司中的一种受欢迎的产品。世界各地都在进行研究，以挖掘出更多这种蘑菇能提供的珍宝。

火鸡尾蘑菇能吃吗？

当然可以吃，但太难嚼了，嚼不动呀！

责任编辑：邓老师