如何在烧烤架上蒸烤蔬菜？

根据美国疾病控制和预防中心FDA，蔬菜中含有矿物质、维生素和纤维，是管理体重和预防慢性病的重要依据。此外，在你的日常饮食中包含蔬菜将有助于保持你一天充满能量。在烧烤架上烤蔬菜是一种有效的方法来烹调美味，你和你的家人会喜欢的。因为每种蔬菜只含有特定的矿物质和维生素。因此，吃多种类型的蔬菜将确保不同的营养摄入量。

准备过程

步骤1

把你的烧烤炉加热到高温度。较好是让你的烧烤炉尽可能热，因为蔬菜在高温下更好蒸。然而，火焰不应该高于烧烤板。

步骤2

把你所有的蔬菜切成片，自己选择厚度。将切碎的蔬菜放进一个碗里。先别给蔬菜调味。

步骤3

将耐用的铝箔放在烧烤架上。喷上菜籽油，这是健康的单不饱和和多不饱和脂肪酸。这些健康的脂肪可提高你的高密度脂蛋白，可以从你的动脉中去除斑块，以促进心脏健康。

烧烤架上烤蔬菜

步骤1

把你所有的蔬菜放在烧烤架上。在你的蔬菜上浇一层水。不要全部盖住烧烤架。用钳子不停地翻动烤架上的蔬菜。当你搅拌蔬菜时，水会沸腾和生成蒸汽。在水蒸发之前，继续浇在烧烤架上，否则蔬菜会烧焦。

步骤2

蒸你的蔬菜，直到蔬菜变软。一旦蔬菜软化，停止在蔬菜上浇水。然后继续烤蔬菜30秒到一分钟。

步骤3

在较后的几秒钟内加入盐和胡椒粉到蔬菜中调味。然后从烧烤架上取下。

警告

在烧烤时，要注意安全。让孩子远离烧烤。不要在火焰上泼液体。

提示

为你的蔬菜在棕色的面食2至3盎司瘦肉、鱼类等，使一个完整的，均衡的饮食，或加入煮熟的虾或鸡给他们。

允许您的家人或客人添加额外的调味料作为首选。

你需要的东西

铝箔

菜油

黑胡椒

盐

责任编辑：邓老师