夏日美白防晒-甜椒牛肉

骄阳似火的夏日，是否有可以滋养肌肤、防止晒伤的食物，帮助人们阻隔烈日的曝晒？有。甜椒牛肉多吃防晒的食物除了能防晒以外，同时还能给人体补充营养哦！

夏日美白防晒-甜椒牛肉

制作材料：           牛腿肉200克,红甜椒2个,胡萝卜适量,玉米粒适量,葱、姜适量,蒜茸适量,食盐1茶勺,料酒1/2汤勺,生抽适量,白糖1/2汤勺,胡椒粉适量.      

制作方法：          

1.    把牛肉洗净，剁成肉糜， 肉糜放入碗中，先调入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱白末、姜末顺同一方向搅拌均匀，腌制片刻。          

2.  甜椒洗净，去掉蒂， 用尖头的小刀挖去籽，去掉筋，  剥好玉米粒，切好胡萝卜丁。          

3.  腌制好的肉糜，调入少1汤勺的水淀粉搅拌均匀，再加入玉米粒和胡萝卜粒，搅拌至融合。          

4.  甜椒里均匀的撒上一层干淀粉，  装入搅拌好的肉糜混合物。          

5.  撒上一层干淀粉封口， 2个都装好以后，放入糯米粉中打个滚，均匀的裹上一层糯米粉。          

6.  放入锅中，蒸至水开后，再蒸5分钟，  锅中加少许油，放入蒜茸小火煸香后盛入碗中。

责任编辑：邓老师