羊奶含有乳糖吗？乳糖不耐受能喝羊奶吗？

羊奶是一种高营养的食物，人类已经食用了几千年。然而，鉴于世界上大约75%的人口对乳糖不耐受，你可能会怀疑羊奶中是否含有乳糖，以及它是否可以作为奶制品的替代品。

本文就乳糖不耐受者是否可以喝羊奶进行综述。

乳糖不耐受

乳糖是所有哺乳动物乳中的主要碳水化合物，包括人、牛、山羊、绵羊和水牛。

它是一种由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，你的身体需要一种叫做乳糖酶的酶来消化它。然而，大多数人在断奶后停止生产这种酶--大约在2岁。

因此，他们变得乳糖不耐受，并且食用乳糖可能引发诸如胀气、胀气、腹泻和腹痛等症状。

乳糖不耐症患者可以通过限制食用含乳糖的食物或遵循无乳糖饮食来控制症状。

他们也可以在食用乳制品前服用乳糖酶替代药。

摘要

乳糖摄入可能导致乳糖不耐症患者的消化问题。不过，他们可能通过限制乳糖摄入量或遵循无乳糖饮食来控制症状。

羊奶含有乳糖

如上所述，乳糖是哺乳动物乳汁中的主要碳水化合物，因此，羊奶中也含有乳糖（2锈源）。

但是，它的乳糖含量比牛奶低。

羊奶中含有约4.20%的乳糖，而牛奶中则含有近5%。

然而，尽管它的乳糖含量，轶事证据表明，轻度乳糖不耐受的人似乎能够耐受羊奶。

虽然没有科学研究支持这一点，但科学家们认为，除了乳糖含量较低外，一些人对羊奶耐受性较好的另一个原因是羊奶更容易消化。

羊奶中的脂肪分子比牛奶中的小。这意味着羊奶很容易被消化系统受损的人消化，乳糖不耐症患者也是如此。

最后，如果你对羊奶感兴趣，因为酪蛋白过敏而将羊奶作为牛乳替代品，那么需要注意的是，大量牛乳过敏患者通常也会对羊奶产生反应。

这是因为牛和山羊属于反刍动物的牛科。因此，它们的蛋白质结构相似。

摘要

羊奶含有乳糖。然而，轻度乳糖不耐症患者可能能够耐受。

如果你有乳糖不耐症，你应该喝羊奶吗？

患有严重乳糖不耐症的人应该避免喝羊奶，因为羊奶中确实含有乳糖。

然而，那些轻度不耐症患者可能可以享用适量的羊奶及其副产品，特别是酸奶和奶酪，因为它们含有的乳糖明显较少。

研究人员认为，大多数乳糖不耐症患者通常能忍受每天喝一杯（8盎司或250毫升）牛奶。

另外，喝少量羊奶和其他不含乳糖的产品可能有助于减轻症状。

摘要

适量的羊奶可能是轻度乳糖不耐症患者的合适选择。同时，与其他不含乳糖的产品一起饮用可以减轻症状。

总结

羊奶含有乳糖。因此，如果你有严重的乳糖不耐症，你应该避免它。

不过，它比牛奶更容易消化，所含乳糖也更少，这就是为什么有些轻度乳糖不耐受的人可能会容忍它。

你也可以尝试用不含乳糖的其他产品喝羊奶，以帮助减轻消化症状。

责任编辑：邓老师