长沙新东方烹饪学校：招生专业和要求

长沙新东方烹饪学院隶属于中国东方教育集团，始于1988年，为社会培养输送了60万名烹饪人才，拥有一支由技师及高级技师组成的专业骨干教师团队，是一所集餐饮培训、幼儿教育、职业技能鉴定为一体的较具规模的餐饮教育基地；是湖南省职业技能竞赛（项目）基地、湖南省餐饮创业示范基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地。

专业设置：

1、金典总厨专业(三年制+学历服务)

以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业，熟练掌握烹饪专业技能，具备餐饮行业管理知识和能力的人才，成为热爱烹饪事业、能够自主创业的高素质烹饪人才。

2、时尚西点专业(三年制+学历服务)

以培养涉外酒店所需的西点师以及西饼屋店长与西饼屋创业人才为目标，通过三年的系统学习熟练掌握西点相关技能与知识，并熟练掌握常见西点品种的制作……

3、湘菜大厨精英专业(两年制+学历服务)

以培养主厨、大厨、厨师长、品德兼优的烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通湘菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

4、经典西点专业(两年制+学历服务)

培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到整合和经营一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

5、行政总厨(一年制+学历服务)

培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理...

6、西点西餐工艺(三年制+技能+学历服务)

3年学习时间，理论为辅，实操为主；技能+可考取证书+提供学历考取服务，专注打造高技能人才。

7、湘菜金领大厨专业(两年制+学历服务)

以培养厨师长、行政总厨、品德兼优的烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统湘菜、新派湘菜、市场流行菜（凉菜、热菜），掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复……

8、金鼎大厨专业(三年制+学历服务)

精通烹饪技能，培养管理人才。小班情景化授课，“理论+实践+素职”培养教学，学习内容丰富，熟练运用30种烹调技法，面点，西餐雕刻糖艺果酱画等。

9、西点店长班(9+2个月)

豪华的西点大师阵容，通过四个循序渐进的培养阶段，一步步培养出能胜任西点店长的西点技能型人才...

10、西餐大厨(三年制+学历服务)

以培养高能力、具备管理西餐厅能力的总厨、厨师长、高端厨师行业人才为目标 ……

11、酒店管理专业(三年制+学历服务)

以培养具备星级酒店管理岗位以及现代商务管理专业知识、具备计算机和网络操作技能...

12、健康服务与管理 （幼教方向）(三年制+学历服务)

以培养幼儿园园长、年级主任、幼教教师、幼儿营养师等复合型幼教人才为目标...

其他专业。。。专业比较多，可以咨询老师，了解详情。

招生要求

长沙新东方烹饪学院的长期专业只要年满14周岁，身体健康，热爱烹饪行业，对烹饪技术感兴趣，都可以到新东方烹饪学院报名。想学一门技术学一门手艺的，或是想创业想开店的，亦或是单纯仅想做的一手好菜的，想在餐饮这个行业立足，拥有一席之地的或谋生人士，有无经验，均可到新东方烹饪学校报名。

学校地址

长沙市长沙县开元东路1302号(长沙新东方烹饪学院长龙校区)

责任编辑：邓老师