“三碗粉”之乡举办晴隆羊烹饪大赛

“晴隆羊”生长在低纬度、高海拔的晴隆高山牧场，远离城市工业污染，一生享用天然、新鲜的牧草，因此肉质鲜美，高纤维、低脂肪、不腥膻，是烹饪羊肉的优质肉源。烹饪大赛，不仅深入挖掘了民族饮食的文化底蕴，拓展晴隆羊销售渠道，还传承和弘扬了民族美食，促进民族美食创新与发展，打造“晴隆羊”餐饮美食文化品牌。

晴隆羊烹饪大赛先后开展5场比赛，5家参赛商家突出重围，获得当天参展品鉴的机会，它们分别是兴义市富康国际酒店、兴义国龙雅阁大酒店、兴义狮子楼餐厅、兴义市御景宴府、黔西南州膳品家宴。

活动现场，不仅邀请大众评审们走到每一位参赛作品前来试吃，还宣布了个人赛和团体赛的获奖名单。在个人赛中，大厂胖哥黄焖羊肉获得火锅金奖，福园中餐厅获得汤锅金奖。

在团体赛中，兴义市富康国际酒店获得全羊宴席金奖;兴义国龙雅阁大酒店获得苗家全羊宴金奖;兴义狮子楼餐厅，获得布依羊肉菜宴金奖;兴义市御景宴府，获得创新家味金奖;黔西南州膳品家宴获得养生全羊宴金奖。

12月1日下午，“脱贫攻坚在行动——2016年‘晴隆羊·暖冬季’暨中国‘三碗粉’美食之乡系列活动”推介会在贵阳举行。活动以推介“晴隆羊”品牌为重点，以“中国‘三碗粉’美食之乡”授牌为契机，全方位展示晴隆特色产业、历史文化和风土人情，带动产业扶贫，助力脱贫攻坚。

“晴隆三碗粉”——羊肉粉

晴隆县委书记张国志带着一帮企业家和贫困户，到贵阳推介“晴隆羊”。政府搭台，县委、县政府四大班子站台，企业家和精准扶贫户发言，还请来了中国饭店协会授牌，以全县的力量来塑造羊品牌。

第二届“晴隆羊·暖冬季”宣传推广于2016年12月21至22日，在兴义富康国际会展中心广场、狮子楼餐厅、“晴隆羊·十三花店”(晴隆)举行“三碗粉之乡·美味晴隆羊”系列活动。目的是通过宣传和推广，让更多的人了解“中国‘三碗粉’之乡”，支持晴隆羊产业扶贫的重点项目，从而提高晴隆羊的知名度以及曝光率，进而促进销售，打造晴隆羊品牌。

一生鲜草、一碗好肉。吃羊肉、喝羊肉汤，请到晴隆去!

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