用健康饮食来对抗癌症

当你生病的时候，明智地吃东西是很重要的。说到癌症，然而，研究人员发现鼓舞人的新证据，表明病人的饮食可以帮助缩小肿瘤。

Nicole Simone，托马斯.杰佛逊医学院的放射肿瘤学家，一直在研究饮食对标准治疗如放疗和化疗的影响，要看你吃什么东西可能带来的差异。到目前为止，似乎这真有影响。

她较近和我们谈了她的研究。

一个较的饮食对每个人都是有益的。对于一个正在和癌症抗争的人来说，这更重要吗？

绝对。我们知道，我们的饮食中的一些食物已被证明实际上促进癌症的增长，如处理过的糖和脂肪。有一些饮食可以导致炎症，实际上是可以促进癌症的炎症。

我们知道肿瘤爱糖：为了看到癌症是否可能已经转移，我们经常使用PET扫描。这给了我们一个指示是否癌症在其原始的地方，或如果它已扩散到肝脏或骨骼或其它地方。放射科意思把那些图像燃料，所以我们可以看到亮的地方，表明肿瘤可能已经到这了或者已经消失了。那染料其实只是糖。癌症喜欢吃糖，因为它很活跃，它需要食物。因此，如果我们吃着糖，想看看癌症是否已经消失了，你可以想象，高糖饮食可能是糟糕的。

总的来说，对抗疾病是一个正确热量的问题。蛋白质对愈合是非常好的。水果和蔬菜对免疫系统有好处。并且保持你的免疫系统初在较的工作顺序，所以在对抗癌症的斗争中能帮到你。

是什么导致你对这一行研究的？

当我在美国国家癌症研究所的时候，我的实验室试图看看减少卡路里是否会引起身体的适量的压力，以帮助对抗癌症。如果你的身体处于一个有压力的状态，它会有助于打击癌症吗？答案是肯定的。减少热量摄入可以减少肿瘤的大小。也可以减少疾病的传播，并可以提高生存率。

当我来到杰佛逊后，我们想看看，如果减少热量，实际上是否可以使癌症疗法更有效，如放射和化疗。答案是肯定的。我们看到，饮食有助于癌症疗法更容易击中肿瘤，同时保护正常组织。然后，我们决定把这一信息直接向患者开放进行临床试验。我们的第一个临床试验使用放射的乳腺癌患者降低热量摄入。我们现在完成了25例患者的第一部分的研究，已经取得了巨大的成功。我们所有的病人在放射过程中都失去了一些重量，通常情况下，实际上是体重增加的。患者有较少的放射副作用和毒性，他们感觉更好。生活质量有了提高。

我们还发现，减少热量，无论病人是超重或正常体重的，都可使癌症治疗效果更好。

吃更少的卡路里往往是非常困难，你认为这些病人的区别是什么？

我们解释了体重控制对癌症治疗结果的重要性。根据以往的研究，我们知道，保持你的体重或减少你的体重是预防癌症复发的关键。在癌症治疗的压力下，通常这是很困难的。此外，我们增加了几个组件的试验，以鼓励我们的患者。我们的试验是在综合医学部Daniel Monti博士的指导下，向人们提供建议。

我们也回顾一些与我们的病人的行为技巧，使他们可以学习如何更好地在杂货店阅读标签，或外出在餐馆时的注意点。我们每周都和他们见面 - 总有人在关注他们，为他们的成功加油。

下一步呢？

我们相信，精密医学的世界，精确的营养，可以提高癌症的护理效果。我们现在有一个临床试验来解决这个问题。我们已表明更注意肿瘤患者的更新颖的个性化饮食方法。它相当于根据一个肿瘤的个性化信息，并为你制定一个饮食。我们将发送较初的活检基因测序，以确定哪些基因驱动癌症，并使其生长，然后我们将决定一个化疗病人应该如何。

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