武义举办“王宅六味” 烹饪大赛

4月6日下午，武义县首届“王宅六味”美食烹饪大赛在“田园美镇”王宅中心广场举行。

来自全镇多个农家乐、餐馆、家庭农场的厨师齐聚一堂，相互切磋厨艺，为众人现场献上王宅传统菜肴。

比赛现场，参赛选手发挥自己的优势，猪全福、寿仙菇、酒糟芋、太师豆腐、下山笋、孝子鱼等一道道极具王宅地方特色的美味展示在大家面前，无论是传承、颜色、造型，还是包装、味道，都体现了“田园美镇”乡村美食的魅力。

由该县烹饪协会专家担任的评委们对每个代表队菜肴的色、香、味进行评判后，较终九豊阁厨师烧制的菜品获得金奖，万名楼和万和楼获得银奖。

此次活动旨在挖掘、整理武义王宅地区传统民间菜肴，让更多人了解独具特色的王宅乡村菜肴，助推打造“王宅六味”特色美食品牌。

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