如何用炉子烹饪冷冻鲑鱼?
2022-09-16 08:58151
在冰箱里放一包单独包装的冷冻鲑鱼鱼片是一个很方便的小窍门,可以重新定义最后一分钟晚餐的概念。
新东方大厨给大家分享一个在炉子上烹饪冷冻三文鱼的食谱。
你需要的东西
♦冻鲑鱼
♦纸巾
♦植物油
♦不粘锅和盖子
♦调料品
烹饪步骤
步骤1: 用纸巾把鲑鱼拍干。
步骤2: 在不粘锅中用中火加热植物油。将三文鱼皮面朝上放入平底锅,煮4到5分钟,直到三文鱼变成棕色。
步骤3: 用抹刀翻转三文鱼,根据需要调味。盖上平底锅,煮到鲑鱼变不透明,温度达到145华氏度,通常在7到9分钟内(取决于块的大小)。
责任编辑:邓老师
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