想做个小吃摊去哪学手艺？

小吃，总是让人在不经意间被吸引。一日三餐中，一般早餐简单，中餐和晚餐复杂些，除了自己厨房炒几个菜，更多人也习惯于外出就餐，无论大排档还是餐饮店，特色小吃还是占据了巨大的市场。想做个小吃摊的同学，也开始琢磨去哪学个手艺？毕竟餐饮是人生存根本，学个小吃，摆个摊也能成就人生巅峰，别小看了小生意，也能挣大钱！

小吃除了口味独特，有营养，有人气，更有那眼花缭乱的品种，正宗的小吃非常容易带来吃货人群，获得收益。如果你想学小吃摊，那么就去正规的小吃培训学校，学上几门当地火热小吃，既能满足了自己，也可以创业，开始人生的打拼！

因为小吃市场的潜力大，易于学习，容易创业，所以小吃培训机构近几年冒出来很多，这对于想用小吃创业朋友们来说，确实是一件十分头疼的事情。很多同学以前根本就没有接触过这个行业，想学小吃技术也不知道要去哪里才能学会，要学多长时间，而且面对众多小吃培训机构，该如何选择呢？

正规的小吃培训学校

正规是相对于良莠不齐的小机构而言？小吃培训的市场大，风起云涌的培训机构鱼龙混杂，几个人看看市场好，一商量，凑一起，找几个房间，就扯起小吃培训的旗号，开始培训了！至于培训质量，用手指头都能想明白。一些不明真相的同学交了钱，学了门“手艺”，创业开店，却无人问津，赔了时间又折了钱，亏死了。等转身回去找培训点，一般来说师傅换了，或者关门大吉了。因此，正规的小吃培训学校有多重要！

老师现场教学指导

学小吃摊手艺要学多长时间？

单种小吃手艺学习时间一般在几天到一个星期的居多。稍微费点时间的在1个月左右。你学的小吃品种越多，想练习得越熟练，自然学习的时间就越长些。我略微举几个列子，大家一看就明白了。

1、面系列：肠旺面、辣鸡面、大排面、红烧肉面、香菇面、猪脚面、鸭块面、肉沫面、脆臊面。九个品种，学习时间在十天左右，而单独学习一种，大约三天可行。

2、牛羊肉粉系列：清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、泡椒牛肉粉、黄焖牛肉粉、遵义牛肉粉、金沙牛肉粉、砂锅牛肉粉、兴义牛肉粉、水城牛肉粉。九个品种，学习时间也在十天左右，同样单独学一科，只需要三天。

3、砂锅饭系列：鸡丁砂锅饭、红烧砂锅饭、牛肉砂锅饭、鸭块砂锅饭、鸡腿砂锅饭、腊肉砂锅饭、板筋砂锅饭、时蔬砂锅饭、肉丝砂锅饭。九个品种，学习时间五天左右，而单科只需要两天。

4、麻辣火锅系列：麻辣鱼头火锅、麻辣片片鱼火锅、麻辣毛肚火锅、麻辣鸭肠火锅、麻辣鳝鱼火锅、麻辣泥鳅火锅、麻辣肥肠鱼火锅、麻辣豆皮火锅。九个品种，学习时间五天，单科只需要两天。

5、烤鱼系列：豆花烤鱼、麻辣时蔬烤鱼、番茄纸包烤鱼、香辣时蔬烤鱼、时尚水果烤鱼、泡椒烤鱼、三椒烤鱼、孜然烤鱼、蒜香烤鱼。九种烤鱼，学习时间五天，单独一种，学两天可以了。

新东方的小吃培训种类合计有上千种，限于篇幅，无法在此一一介绍。有其他需求想法的学员，可以咨询老师，了解小吃培训的种类和时间。

同学们想学习小吃摊的手艺，选择一所好学校非常有必要，贵阳新东方有30多年的餐饮培训教学经验、系统的教学流程、专业的教学设施、多年的技术底蕴、充足的教学原料等几大优势，培训学员广布全国各地，足以成为你学习小吃的领路人。

学员亲自动手实践

欢迎同学们到贵阳新东方美味学院小吃培训基地进行小吃摊的培训学习，下面是美味学院的培训环境

美味学院-小吃培训基地

责任编辑：邓老师