地锅鸡培训班-地锅鸡培训多少钱？

地锅鸡起源于山东、江苏、安徽交界处，有说法是在微山湖上的渔船上，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。经过长时间的发展，地锅鸡也从渔船上走到了酒店中，好口碑也让地锅鸡开始走入全国人们的视野中，地锅鸡无疑成为较正宗，较地道的特色美食。

地锅鸡上桌锅边贴着饼子!鸡肉摆放在中间，入口之后鸡肉软糯，味鲜醇!边上贴的面饼粘上少许汤汁，饼借菜味，菜借饼香!不喜欢吃鸡肉的我硬是和朋友抢着吃了那一锅鸡，当然里面的配菜萝卜片也是相当好吃。

新东方地锅鸡培训内容

1、地锅鸡需要的各种香料的识别和选用。

2、地锅鸡的菜品的选购，加工以及保管。

3、地锅鸡的鸡块炒制。   

4、饼的制作技巧。       

5、地锅鸡菜品的装盘。

6、店面选址，布局，成本核算和经营技巧。

与地锅鸡相似的培训包括了：地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等。

地锅鸡培训过程

A、老师理论指导： 

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、实操过程： 

专业老师的实战示范，讲解技术。同学们随后动手实操，老师在旁边指导检查。保障同学们学会为止。

地锅鸡培训哪家好？看看新东方地锅鸡培训优势

1、30多年的品牌底蕴，长期的小吃教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学，大量的资深老师进行教学

5、零基础学习，学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费，无其他额外费用

8、56所直营院校，2.9万合作单位，合计培养出了59万技能人才。

新东方地锅鸡培训环境

新东方美味学院

地锅鸡培训学费多少钱？

地锅鸡培训，并不复杂，培训周期短，费用不高，同学们可以对应选择其它搭配品种学习，这样一来给了顾客更多的选择，也给自己的经营带来更多收益。学校会经常又优惠，同学可以直接咨询老师，了解实时更新的优惠价格。

新东方的地锅鸡培训基地可以在美味学院和新东方总部进行，特色小吃一般放在小河平桥的新东方美味学院进行。培训基地都有现代化的专业教室，先进的制作设备，完善的师资力量，完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学，学会为止。欢迎有心学习地锅鸡制作的同学们亲自前来考察参观品尝。

责任编辑：邓老师