炸鸡排培训班-炸鸡排培训一般多少钱？

炸鸡排，炸鸡块是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。是小吃店里很流行的一种油炸类食品，十里飘香，诱惑力十足。外观呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里面是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

炸鸡排做法多样，但万变不离其宗，只要色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口，就是上好的炸鸡排技术。鸡排店投资小，利润大，是广大朋友创业开店的重要选项。

新东方炸鸡排培训内容

1.讲述炸鸡排的背景来源及发展史。

2.观察炸鸡排的全部制作流程。

3.炸鸡排店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.炸鸡排配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营咨询指导。

【教学品种】：原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、碳烤鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排、香辣鸡柳、马铃薯薯条、甜不辣等！

新东方炸鸡排培训优势

1、30多年的品牌底蕴，长期的小吃教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学，大量的资深老师进行教学

5、零基础学习，学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费，无其他额外费用

8、56所直营院校，2.9万合作单位，培养了59万技能人才。

新东方炸鸡排培训环境

新东方的炸鸡排培训基地在小河平桥的美味学院，这是新东方的美食小吃培训基地，里面有现代化的小吃设备和经验丰富的老师。

炸鸡排学费多少钱？

炸鸡排的单项培训价格不高，同学们可以对应选择其它搭配品种学习，比如其它煎炸食品，炸鸡翅等等。如此能给顾客更多的选择，也给自己的经营带来更大收益。学校不时有很多优惠政策，同学可以直接咨询老师，了解实时的优惠价格。

新东方的炸鸡排培训基地是在美味学院进行的，里面是现代化的专业教室，先进的小吃制作设备，完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学，学员学会为止。欢迎有心学习炸鸡排的同学们亲自前来考察参观品尝。

责任编辑：邓老师