百里香茶的好处和副作用

百里香茶是用百里香植物的新鲜或干燥叶子酿造而成，食用量与烹调量相当时，通常被认为是安全的。尽管尚未得到科学证明，但人们认为百里香对健康有益，包括抗高血压、抗氧化和抗炎特性。

百里香的用途

百里香是一种多年生灌木，叶灰绿色，芳香，原产于地中海和南欧沿岸国家。百里香有很多品种，从最接近野生百里香的普通百里香到广泛用于烹饪准备的橙子、柠檬和香菜百里香，每种都有自己独特的风味。百里香可用于新鲜或干燥的烹饪。

《今日营养学》2016年1月/2月号的一篇文章称，百里香在烹饪和医学上已经使用了几个世纪。普通百里香通常含有0.4%至3.4%的挥发油，商业上是通过蒸馏其叶子制备的。百里香精油在商业上用于肥皂、化妆品、漱口水和牙膏、口香糖、糖果和冰淇淋。百里香酚和香芹酚是这种油的主要成分，用于香水、食品调味品、漱口水、化妆品和医药产品。

有人声称百里香精油含有抗氧化和抗菌活性，尽管这尚未得到科学证明。重要的是要记住，正如《循证补充和替代医学》杂志2015年7月的一篇文章所指出的，百里香精油的化学成分和产量被认为受地理区域、植物发育阶段、收获季节、栖息地和气候条件的影响。

百里香茶的好处

百里香及其精油已经或正在用于治疗莱姆病、炎症、高血压和呼吸系统疾病。在传统医学中，百里香被用于治疗高血压、牙痛、头痛、感冒、发烧以及皮肤、眼睛和肝脏疾病。

2014年在巴基斯坦拉合尔进行的一项研究得出结论，植物提取物中的某些生物活性化合物具有抗高血压作用。虽然这项研究是在大鼠身上进行的，但值得一提的是，因为它表明，应该进一步检查百里香和百里香精油的药用质量。

美国农业部表示，百里香富含维生素C，也是维生素a、铜、纤维、铁和锰的良好来源。如果你想自己做百里香茶，煮1.5杯水。将四根（或更多）新鲜百里香小枝放入水中浸泡20分钟。商店里也有用干百里香叶制成的茶。

百里香的副作用

百里香和百里香油在食品中的用量通常被认为是安全的。然而，当以未稀释的形式口服时，百里香油可能是不安全的。

百里香被梅奥诊所称为补充和替代医学（CAM）。这些疗法使用自然界中的成分；草药的一些例子包括人参、银杏和松果菊。草药和补充剂可以作为茶、油、糖浆、粉末、片剂或胶囊服用。

正如诊所警告的那样，缺乏替代疗法的研究，主要是因为大型、精心控制的医学研究成本高昂。支持CAM疗法试验的资源较少。

如果传统医生没有这方面的培训，他们可能不希望就CAM治疗提出建议。尽管如此，在服用任何新的补充剂或草药之前，你还是应该和你的医生谈谈，尤其是如果你正在服药或怀孕。

责任编辑：邓老师