非洲当过厨师 回家稻田养虾

两年前，程兵在非洲某国从事厨师，年薪20万元，可称得上是一名成功人士。因当地战乱，他回国返回铜梁水口镇大滩村老家，另起炉灶开始逐梦新的创业梦想。

回到老家后，程兵看到家乡有一条小河，常年水源丰沛，而河边又是大块的良田，他认定这是发展水产养殖的绝佳之地。随后，程兵多方考察，从邻里乡亲手中流转稻田50亩，开始养殖对虾。

起初，他不懂养虾技术，便四处拜师学艺。经过一年的实践，他摸索总结出一套独特的养虾技术。

“稻田养虾，关键在于防虾打洞和逃跑。”程兵一边说起养虾技术，一边在虾田边比划起来。“你看我这个虾场并没有改变稻田原来的使用性质，我只是在田边挖开一道口子，填埋进防虾打洞的塑料布后，再回土，并给虾子留足打洞余地，同时我在田坎上再加上一道隔离板，虾就无法出逃了……”看着自己看似简单却又独道的两道防线，程兵有些得意。

两年时间，程兵从一个外行逐渐成了养虾行家。“我这个虾喂养的全是土货，南瓜、西瓜、红苕等来做虾的主食，绿色环保得很……”程兵说。

据了解，对虾目前市场价格长年保持在30元每斤左右，一亩虾田产值可达五千至八千元。

“我养虾就想当虾王，下一步，我会扩大养殖面积，力争每年销售额能上百万元……”程兵心怀梦想，谋划着自己的养虾事业，准备大干一场。

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