学习烹饪的孩子是快乐的孩子

很多有名气的厨师在生活早期就开始烹饪，有时候在六岁就开始了。即使这是一项有竞争力的“运动”，他们也同意烹饪带来了让人高兴的神奇力量。

是一个六岁的孩子在那边的角落，静静地沉浸在一些教育电脑游戏吗？

好了，告诉他马上停止。他应该在The Kitchen剧院，玩一把锋利的刀和锅里沸腾的水。

伟大的约翰·托罗德（John Torode），出生于澳大利亚的明星大厨，后移民英国，是烹调书作家和[英国]国宝级作家，一直为现代父母感叹，应该让他们的后代进入厨房。他回忆起他自己的烹饪生涯始于六岁，当时他奶奶鼓励他“在火炉前的一个大盘子里，一个凳子上的大烧烤盘上”烹饪。

我猜想，烹饪是一种甚于阅读的事情，几乎每个人都有激情，因为它可能追溯到一个一生的爱情起源。种子经常在儿童早期就播种了。

Josceline Dimbleby，她写的食谱暨回忆录中，在绿洲果园，回忆起了在大马士革的英国公使馆的亚美尼亚厨师给她“轻的、脆脆的小点心，糯米蜂蜜”，当时她七岁，她的继父是部长。

“那是一瞬间，在遥远的芳香的厨房里，我的激情被食物和味道点燃了”。

伊丽莎白·戴维，回忆刚16岁的她被送到一个法国中产家庭，生活在巴黎郊区的帕西。

三十年后，她开始写了在法语省的烹饪，她仍记得“汤美妙的颜色就像夏天的裙子，像珊瑚，象牙色或淡绿色，和巧克力和杏仁奶酥的美味”。

米拉·苏大，印度畅销食谱的作者，发现着自己童年的味道。

也许我们可以更信任我们的孩子一点。所有的技能，从语言到运动，越年轻时学起，越早习惯。

但这不仅仅是一种刀的技巧，而是一个较好的早期学习的启示。像音乐，或讲故事，烹饪者是伟大的社会人才。

但真正的烹饪秘诀是，任何一个学习去做的人都会获得神奇的力量，让人们团结起来，让他们快乐。

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