遵义县鸭溪镇“味道乡村”炫厨艺 120道热菜亮瞎眼

昨日清晨，贵州省遵义市鸭溪镇，被誉为较美乡村的杨柳村打破了往日的宁静，早早就一片喧闹— 遵义县首届“味道乡村”美食大比拼在这里拉开了帷幕。全村人满溢着近水楼台先得月的兴奋劲，说笑声中，相约汇集到村里的广场上，等待着“食神”们亮相献技。

鸭溪镇李花盛开

此次活动由贵州和平（鸭溪）经济开发区、遵义县文体广电旅游局、鸭溪镇人民政府主办，贵州线线电子商务信息有限公司承办。活动旨在进一步推动大众创业、万众创新，促进遵义县旅游产业化，加速推广电子商务，同时挖掘和推荐一批具有地域风味、乡村特色的小吃、菜品和农副产品，宣传多姿多彩的乡村风土人情，弘扬乡村特色饮食文化。

来自鸭溪、乐山、石板、泮水、马蹄、枫香、洪关、平正、尚稽等乡镇的共170名选手汇聚一堂，在2天的时间里，他们将在热菜、凉菜以及小吃上大显身手较量一番。根据比赛规定，选手们做出来的菜品要突出本土特色小吃、特色农产品加工，还必须在60分钟以内完成热菜、30分钟以内完成凉菜，这不仅是一场比赛，更是一次视觉、嗅觉、味觉的大餐。活动由5位国家级烹饪大师作为专业评审、10余位美食爱好者作为大众评审的现场打分方式，通过综合得分来确定选手获奖名次。

记者在活动现场看到，仡家山姑羊肉、鼓子鸡、石锅鱼等菜肴得到了专业评审团的高分，而在大众评审团这边，菜肴刚上桌一会儿就被“吃货”们横扫一空，不仅让周围观赛的群众垂涎不已，连在一旁拍照的媒体记者们也看得眼馋，拼命才忍住了想冲上去尝两口的冲动。据了解，在4月23日这天，参赛选手共带来120道热菜进行比拼，4月24日则将进行凉菜和小吃的选拔。比赛结束后，除对获奖者颁发奖金证书外，获奖个人和企业还将与贵州线线电子商务信息有限公司签订合作协议，由鸭溪电子商务平台对其所加工的菜品免费进行推广和销售。

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