意大利警告英国：美国在给你假意大利面食

多亏了英国脱欧，英国人不再从意大利进口那么多意大利食品，这为来自美国的假冒欧洲食品开辟了一个新市场。

罗马意大利美食的英国爱好者，请注意：你的意大利面可能是假的。意大利强大的农业游说团体Coldiretti指责美国利用英国脱欧造成的短缺获利。

Coldiretti首席经济学家洛伦佐·巴扎纳（Lorenzo Bazzana）在一份声明中表示，英国消费者现在受到“假冒”意大利产品的影响，这些产品使用花哨的标签和意大利颜色，试图将蹩脚的菜肴传达为正宗的意大利产品。他指责英国退欧，将英国产品的进口量降到了最低，他说，这为意大利人认为的“烹饪犯罪”铺平了道路，而美国则是最大的犯罪者。

“英国人需要注意标签上有意大利国旗的意大利油和帕尔玛干酪，它们实际上来自美国，”他说，并补充说，还有大量用不合格产品和切角工序制成的意大利面正在出口。”假装是意大利人的产品很值钱，全球每年销售额达1000亿美元，是来自意大利的真正食品和饮料的两倍。”

而英国脱欧让情况变得更糟，因为意大利文化和美食在那里很受欢迎。”现在，英国可能成为欧洲的特洛伊木马，”他警告说。假意大利食品正在进入意大利的大门。

在脱欧之前，英国是意大利的第四大意大利产品进口国，在德国、法国和美国之后。在2020年，英国进口了价值约40亿美元的意大利面条、火腿、普罗赛克起泡酒和奶酪。意大利财政部表示，这一数额预计将在2021年大幅下降，这是英国脱欧后的第一个完整年份。到目前为止，意大利面食出口到英国下降了28%，特级初榨橄榄油下降了13%，番茄制品下降了16%。但研究表明，英国人并没有放弃对地中海美食的热爱，这意味着他们正在其他地方获得同样的美食。

在英国退欧之前，意大利依靠英国“打击假冒意大利食品”，并购买原装。但现在它已经脱离了欧盟，我们不能这样做，因此我们担心那里的情况会变得更糟，”巴扎纳说，我们已经在俄罗斯看到了这种情况，在制裁阻止意大利食品抵达的那一刻，俄罗斯帕尔马干酪和意大利国旗出现在商店里。”

在英国脱欧后的世界里，意大利能否保护其正宗菜肴的完整性不仅是口味问题，也是法律问题。

这已经不是Coldiretti第一次为正宗意大利美食辩护了，正宗意大利美食中的大部分在欧盟受到保护，意在劝阻仿冒品。当《纽约时报》大胆建议将西红柿作为传统卡博纳（carbonara ）鸡蛋和意大利面的一种选择时，该组织发表了一份谴责性声明，称修改后的食谱是“从意大利流行传统中仿制而来的令人不安的名菜”，声称这道菜已经是“意大利最丑陋的食谱之一”。

这也不是英国人第一次被意大利人认为他们的合法菜肴所动摇，也就是英国人把菠萝放在比萨饼上的倾向。在7月意大利和英格兰之间的欧洲足球决赛期间，英国球迷在他们的比萨饼上放上大块的菠萝作为支持的标志，并以此来震慑他们的敌人。

尽管如此，意大利人还是赢得了决赛，现在英国人剩下的可能是他们能得到的唯一接近真正比萨饼的东西。

责任编辑：邓老师