米其林主厨在上海食品展上烹饪意大利西餐食品

11月13日至15日，第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会在沪举办。据悉，此次展会为食品制造商、进口商、分销商和零售商提供经过实践检验的产业平台，以在三天内搭建关系网络并对全球饮料和食品产品进行分类。贸易买家和行业买家聚集在一起分享高品质的美食，并会见食品专家，包括茶和咖啡、肉、啤酒、海鲜、新鲜产品、乳制品、烘焙和橄榄油等各种高品质产品。

据了解，由意大利对外贸易委员会主办的意大利国家馆占地面积340平方米，其中240平方米分配给尽可能多的意大利公司，其余100平方米作为推广活动的专用空间。据意大利对外贸易委员会介绍，2017年，中国从意大利进口的农产品5亿3600万美元，同比增长7%以上。2018年前7个月，意大利出口中国的农产品2.32亿欧元，同比增长22%。值得一提的是，本次展区还举办了烹饪示范，烹饪由米其林星主厨进行，可以原汁原味的展示意大利食物。

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