他为何放弃读本科，毅然选择学一技之长？

十年寒窗只为一朝考上大学，届时不但是自己的荣耀，也是父母的骄傲与光荣。虽然当下存在很多本科生毕业找不到工作的现象，但是家里孩子能考上本科依然是一个家庭的期许与愿望。

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可是贵阳新东方烹饪学院大厨精英1720班的杨洪同学却毅然决然的放弃了去贵州民族大学就读的机会，而是进入贵阳新东方烹饪高级技工学校学技能。

切水果切到1000元助学金

杨洪高考考了430分，今天的高考一本线是456分，这样的成绩上个二本院校真的绰绰有余。已被贵州民族大学录取的杨洪为什么要放弃上大学呢？

砸金蛋砸得平板电脑

录取他的专业是软件工程，据杨洪说这个专业无论哪个学校收费都较高，并且要读4年，4年下来单学费就是一笔不小的开支，更别说加上生活费了。另外，他自已也不喜欢老是对着电脑的生活，说用键盘久了手都会抽筋。

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其次，相比上大学，来贵阳新东方烹饪高级技工学校就读时间要少花费一半，大厨精英专业，在校学习两年时间，第三年就可直接进用人单位实习。实习就有工资可以拿了，作为家里长子的他，希望可以尽早帮父亲分担家里的负担。毕业后学校直接推介进入合作的企业，不用像读本科一样，毕业了还要自己去找工作！

师兄指导宿舍物品摆放

最主要的是，杨洪认为厨师是技术性强的一种职业，当下就业前景很好！只要自己好好学习，把手艺练出来，不愁没有好工作！当自己积累一定的资金之后还可以自己开店。

翻锅练习

磨刀、翻锅这就是杨洪今天的课程，他们是大厨精英专业最新的一个班级，满地的玉米粒说明同学们真的还没有上道，翻锅练不好以后满地的就不是玉米粒了，而是炒出锅的满地食材！基本功尤其重要。没练多久杨洪的手上已经起茧子了，成长的路上总得经历一点风雨！

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