冷冻面包的最佳烘焙方法

冷冻面包是一种享受新鲜烘焙面包味道的便捷方式。你也可以制作面团，然后冷冻，以保持新鲜，直到你准备好使用它。

商店购买的冷冻面包通常有两种：自发面团和备烤面包。烤好后，你可以用面包做涂有融化黄油的吐司，也可以做成三明治，或者作为丰盛汤的配菜。

你需要的东西

♦冷冻面包

♦保鲜膜

♦烤盘

♦不粘烹饪喷雾

自发面团

1、将冷冻面团从冰箱中取出，用塑料薄膜包裹。

2、在你打算烤面团的前一天晚上，把冷冻面团放在冷藏箱里。面团解冻时会发胀；在冰箱中解冻是避免细菌或食源性疾病的首选方法。

3、如果你不想等到第二天再吃面包的话，把塑料包装的面团放在柜台上解冻3到5个小时。面团解冻时会发胀。

4、把烤箱预热到350华氏度。

5、用不粘的烹饪喷雾喷烤盘，把面团放在纸的中间。

6、把面包烤15到20分钟，或者直到外面变成金棕色。

7、烤好后，把面包放在金属架上冷却。不要把面包放在热烘盘上，否则底部会继续烤，可能会烧焦。

备烤面包

1、把烤箱预热到350华氏度。

2、在烤盘上喷上不粘的烹饪喷雾。

3、把面包放在烤盘上。

4、烤15到20分钟，直到面包变成金棕色。根据烤箱和面包的大小，烹饪时间可能会有所不同；较大的面包比较小的品种需要更长的时间来烹饪。

5、烤好后，把面包放在金属架上冷却。

责任编辑：邓老师