卤猪脚培训-学习卤猪蹄要多少钱？

猪蹄，也称为猪脚，其营养和美味是中国人最为喜欢的一种美食。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。并含有丰富的胶原蛋白质。

猪蹄的吃法多样，而卤猪蹄是比较常见的一种美味做法，保存时间久，味道香醇，口感香糯，嚼劲十足。比如在贵州的青岩卤猪脚，就是一道非常吸引人的特色名菜。那么卤猪蹄培训哪里好，学习卤猪蹄要多少钱？

新东方卤猪蹄培训内容

1、猪蹄原料的选购

2、香料的搭配制作

3、猪蹄的加工处理

4、卤汁的配方和制作

5、猪蹄的卤制和时间掌握

6、开店指南，成本核算和经营技巧

卤猪蹄的每个步骤都是学问，这些都需要专业老师的指导，才能至臻完美，没有专业的技术就连卤猪蹄的色泽都很难达标，更别说口味了！

卤猪蹄培训过程

A、老师理论指导。

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、卤猪蹄技术的详细批解，包括原材料的选择，采购；卤汁的配方和口味的变换等。

3、店铺经营小技巧，市场的把握，轻松创造财富。

B、实操过程： 

专业老师的实战示范，讲解技术。同学们随后动手实操，老师在旁边指导检查。保障同学们学会为止。

卤猪蹄培训哪家好？看看新东方卤猪蹄培训优势

1、30多年的品牌底蕴，长期的小吃教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学，大量的资深老师进行教学

5、零基础学习，学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费，无其他额外费用

8、56所直营院校，2.9万合作单位，合计培养出了59万技能人才。

新东方卤猪蹄培训环境

新东方美味学院-小吃培训基地

卤猪蹄培训学费一般多少钱？

卤猪蹄培训，并不复杂，培训周期短，费用不高，同学们可以对应选择其它卤味品种学习，这样一来给了顾客更多的选择，也给自己的经营带来更多收益。学校会经常有优惠活动，同学可以直接咨询老师，了解实时更新的优惠价格。

新东方的卤猪蹄培训可以在美味学院和新东方总部进行，特色小吃一般放在小河平桥的新东方美味学院进行。培训基地都有现代化的专业教室，先进的制作设备，完善的师资力量，完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学，学会为止。欢迎有心学习卤猪蹄制作的同学们亲自前来考察参观，进行品尝。

责任编辑：邓老师