哪里可以学做生煎包？生煎包培训班多少钱？

哪里可以学做生煎包？生煎包培训班多少钱？生煎包的培训是个异常火热的项目，作为包子系列的一种，颇受食客的喜爱，也是早餐系列中的一大品牌。

生煎包简介

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。

好的生煎包闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受人们喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

哪里可以学做生煎包？

贵阳新东方烹饪学院，专注小吃培训30余年，其中包子培训系列中，有生煎包，小笼包和灌汤包等等培训品种。学员遍布全国各地，创业成功者屡见不鲜。我们先看看在新东方能学到什么东西。

生煎包培训内容

一、制馅工艺

馅心的特点和分类

制馅原料的加工处理

咸馅的制作工艺

甜馅的制作工艺

二、面皮的制作

包括了和面、揉面、面团、兑碱、饧面

三、面点成型技术

学会基本操作手法，有搓、下剂、制皮、上馅、捏、揉、割、抹、裱挤、擀、卷、包、切、叠、模具成型、滚粘、镶嵌等。

四、面点成熟技术

学习包子蒸熟的技术，比如煮、烤、烙、煎、炸等等。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

传授生煎包品种包括：生煎肉包、生煎豆沙包、生煎酸菜包。

培训环境

贵阳新东方的生煎包培训地点有两处，一处位于孟关大道的总部，一处位于小河平桥的美味学院。两处地方的培训设施先进，学员可根据自身方便选择学习地点。

培训环境

生煎包培训多少钱？

贵阳新东方的生煎包培训费用并不高，在培训中，你同样能学到其他几种包子的制作技巧。是一举多得的好事。加上学校不时有优惠活动，把利益最大给予同学们，因此相对来说，生煎包的培训价格是相对低的，详情请咨询老师。

责任编辑：邓老师