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番茄土豆的做法

2015-08-05 10:55227

主料:土豆、面包糠、番茄

辅料:沙拉酱、盐、胡椒粉、油

制作步骤:

1、土豆去皮洗净,切片

2、土豆片盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟。

3、土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用手做成土豆球。土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠。

4、锅中放油,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

5、锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

 

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