秋季养生就吃糯米藕

 秋季养生吃什么好？秋季养生适合吃什么好，糯米藕,适合秋季吃吗？

秋季养生吃什么好？

制作材料：          

藕4节，圆粒糯米290克，冰糖360克，干桂花1大勺      

制作方法：          

1.将藕洗净，用刀刮去外皮，从藕节处切下一块做盖，藕孔的内部也要用水冲洗干净          

2.将糯米洗净后用手从藕孔处塞入至塞满即可。尽量不要使用筷子，会很容易将藕孔戳破          

3. 将步骤1中切下的盖放回切口处，插入6根牙签固定住，放入锅中，加入刚刚没过藕的水量盖上锅盖。          

4.中火煮45分钟后，放入冰糖和干桂花转小火继续煮90分钟关火，食用时将糯米藕捞出，拔去牙签切成薄片即可。      

温馨提示：          

1. 制作糯米藕要使用秋冬季节的老藕，这样煮出的口感才够绵软          

2. 要选外形匀称中间较粗大的藕，这样藕孔才够大，容易装入糯米          

3. 煮糯米藕时不要先放糖，因为糖会使糯米不容易煮熟
 

责任编辑：admin