吃鸡肉会过敏吗？

虽然鸡肉不是常见的食物过敏原，但有些人对这种食物有过敏反应。专家指出，大约0.6%到5%的人可能对鸡肉过敏。这些人通常在摄入鸡肉或含有鸡肉的食物后几分钟到几小时内出现过敏症状。那些怀疑自己可能有鸡肉过敏的人应该避免吃鸡，并尽快去看医生或过敏医生，以确认过敏并探索治疗方案。

皮肤变化

对鸡肉过敏的人在食用或接触鸡肉后，可能会经历皮肤外观或质地的变化。这些皮肤变化可能包括荨麻疹、皮疹、发红或皮肤发炎。

胃肠不适

恶心、胃痉挛、腹泻或呕吐也可能作为鸡肉过敏的症状出现。这些症状可能在消化鸡肉后几分钟或几小时内出现。

感冒样症状

有些人在接触鸡肉时会出现类似于普通感冒的症状。这些症状包括流鼻涕或鼻塞、眼睛发痒或流泪、咳嗽或呼吸困难。美国过敏症、哮喘和免疫学研究院指出，这些症状通常伴随着胃肠道不适或皮肤症状出现，而不是单独出现。

过敏反应

患有严重鸡过敏的人可能会经历一种称为过敏反应的严重反应，这种反应可能危及生命。专家解释说，过敏症状包括头晕、头晕、严重腹痛和痉挛、气道收缩、脉搏加快、心悸、血压突然下降、焦虑、口齿不清、精神错乱、休克和意识丧失。出现这些症状的人需要立即就医。

责任编辑：邓老师