清蒸桂花鱼

      学生：张文
      专业：11班
      学习时间：8个月
      指导老师：杨老师

      原料：桂花鱼、盐、味精、姜、葱。

      做法：

       1、把鱼洗干净装盘,撒上盐和味精,上面再披上3-4片姜片,放入锅里中火蒸15分钟；

       2、取出,去掉姜片,披上葱丝,浇上热油,较后再滴上几滴"味极鲜"的酱油，新鲜美味的桂花鱼即成。