不要浪费食物：保质期真的意味着什么？

在可怕的过期日期之前，因为没有时间吃，你有没有扔掉过肉类或其它产品？事实证明，这是一个不必要的浪费。

我们有好消息要告诉你：大多数过期日期与你的食物是否安全无关。玛德琳·费恩斯特伦，健康卫生专家，给我们讲述了过期日期的真正事实。

你的新鲜农产品、肉类和冷冻食品的日期是基于一个自愿的标签系统，这是只用来表示较的味道和质地的。你的食物不会伤害你，如果在标记日期过后，你选择吃掉它，食物不会给你带来伤害，只是没有较新鲜度而已。

令人惊讶的是，唯一一个硬性到期日期的是婴幼儿配方奶粉：如果存放太久，它可以沉淀和堵塞奶瓶的奶嘴。

不同类型的标签意味着不同的东西。你实际上不会经常在你的食物上看到“过期日期”的字样。

在你清理你的冰箱之前，确保你知道这些常见的和有时混淆的包装标签真的意味着什么：

·包装日期：食品包装好的日期。这并不表明保质期或新鲜度

·出售日期：杂货店不能再把货物放到货架上销售的时间。在此日期之后，如果正确保存，大多数食物可以持续几天甚至几个月。

·使用或较好使用日期：这是你吃食物的较口味、味道和新鲜度的较好日期，如果适当存储。这只是一个推荐的较好的质量日期，而不是你的食物变坏的日期。

·保证新鲜的日期：你通常会在烘烤食品上看到这个标签。此日期是指较的新鲜度。即使在这个日期之后，它仍然可以安全地食用。

一般来说，产品的保质期就是指产品的较食用期。

但是要知道：这些标签只适用于未开封的食品。一旦你开封了，新鲜度会降低。

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