华盛顿食品银行让人们远离垃圾食品

这是2013年12月，帕特利斯.布兰登（Patrice Brandon），挣扎着生活，首先决定从首都的华盛顿特区粮食银行获得帮助。

几年前，在90天内，她遭受了两次心脏病发作，她已经脱离了工作和在残疾中艰难生活。她的丈夫也带有残疾，又严重的背部问题。他俩每月收到1082美元的残疾补贴和100美元的食品券。但这钱根本不够用。因为无法购买健康食物，他们的饮食主要是垃圾食品。这对布兰登是特别有害的，她较终被诊断为2型糖尿病。

因此，55岁的布兰登转向求助食物银行，在几个星期后，她每月收到两次食物，大多数是健康的食物，适合她的饮食需求。

“我真的很感激他们，”她说。

食物银行帮助了华盛顿大都会区人口的12%，通过直接运送食品和合作组织如餐厅和厨房。在服务的家庭中，有48%的人患有心脏病，22%的人患有糖尿病。

“食品银行 - 这是一个美国喂养网络的成员 - 重点是帮助它的客户吃健康的营养食品，”食品银行的总裁南希·罗马说。

”（美国在线联合创始人）史提夫说，健康始于停止用叉子，“罗马说。

较近，食品银行甚至已经开始拒绝零售商捐赠的东西如蛋糕/饼干和苏打水，通讯主任克尔斯滕`伯恩说。

“这是不容易做到的，”伯恩说。“…南希较终想改变这个国家生产的食物种类，零售商很容易产生垃圾食品，如果不卖，知道他们可以给我们。”

但是，垃圾食品往往出售得很好，特别是对生活在贫困线以下的人，如布兰登。据食品研究和行动中心的调查，一些研究发现，健康的食物往往更昂贵，而不健康的食物主要针对低收入家庭。

对于布兰登来说，不断的垃圾食品加剧了生活的挫折。

首先是糖尿病。然后来了心脏病。然后是慢性阻塞性肺病，一种使呼吸困难的肺部疾病。然后是外周动脉疾病，这意味着她的四肢的血液流动减少。然后糖尿病神经痛，这使她失去了她的左脚脚趾的感觉，并经常有针刺的感觉。

现在，为了应付这一切，布兰登每天需要18颗药丸。但现在情况越来越好：在此之前，它是24丸，在更前面是27颗。

她称赞食物银行不只是为她提供食物，而且给她提供了“真的想吃”的食物，如小麦面食和水果罐头，而不是糖浆。并教她如何做适当的、健康的膳食。并帮助自己更好地阅读营养信息。
 

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