所有加纳人的食物：削减食物浪费，帮助饥饿者

看到一个无家可归的人收集食物残渣给其他无家可归的人，引发了慈善组织的创造，“所有加纳人的食物（Food For All Ghana）”。

食品生产商和供应商被要求利用未用过的和过多的食品或接近其生产日期前的产品。非政府组织对食品和产品收集整理和处理。

“我们相信非洲生产的食物充足，进口的食物也补充了我们的粮食。然而，在我们的食品供应链的缺陷使百分之四十的食物浪费了，”以利亚·阿多说，他是“所有加纳人的食物”的创始人和领袖。

每个周末，“所有加纳人的食物”志愿者们访问学校、医院、孤儿院和其它公共机构帮助较需要的人。

在三年内，该协会已提供超过48000份餐。

“在食物是所有加纳的计划开始时，大多数受益人组织以及精神病医院已经为他们的病人获得食物感到困难，因为他们依赖其他人和他们的捐款，”阿多说。

塞缪尔·艾拓·阿格雷，参与了该计划的食品进口和发行公司的质量保证人员，描述这是“一种帮助社会的主动方式”。

加纳在2010年发现石油后，成为了中等收入水平的国家，但仍有贫穷的发展指标，特别是在北方，那里的贫困加剧了粮食的不安全性。

根据世界银行的数据，生活在贫困线以下的人口为25%，近年来通货膨胀和货币贬值让他们的收入捉襟见肘。

2013年由非政府组织进行的供应链中的废物的研究表明，加纳超过百分之25的食物被浪费了。

减少15%的粮食损失将每年提供足够的粮食养活七百万人。

该报告建议，企业进行定期的“食品废物审核”，设置目标，以减少浪费，并呼吁政府支持恢复公共教育计划。

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