华中师大举办“食趣桂子山”美食节 学子厨艺大比拼

华中师范大学“食趣桂子山”美食节１４日举行，２２个学院的学子开展了厨艺大比拼。现场制作的种类繁多的各式小吃吸引不少路人驻足观赏，排队品尝。

今年是华中师范大学举行的第二届美食文化节，本次比赛以冷食拼盘为主要形式，旨在丰富学生课余活动，提高学生动手实践能力。初赛在各个学院内进行选拔，各学院初赛第一名代表学院参加校级决赛。决赛结果由各食堂经理及厨师长组成的专业评审组现场打分得出，决出一等奖１名，二等奖２名，三等奖３名。

１４日举行的美食文化节开幕式还举行了“十佳美食”评选。学子、桂香园、沁园春等食堂和餐厅分别选出两道参评菜肴，带到活动现场展示，由学子们现场投票，前期还应用微信平台进行了投票。

活动现场还有各食堂和餐厅厨师现场制作的特色小吃供大家免费品尝。活动开始，前各展区前就已挤满人，他们早早领取筷子和碗，迫不及待地等着还在烹饪的美食。

本届美食文化节为期一周，美食节期间还有“食品安全知识竞赛”“我与食经理面对面”等一系列活动，既比拼提高厨艺，又普及食品安全、食品营养等知识。

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