直播中banner
输入手机号直接登录
立即登录
直播中

你好!我是贵阳新东方的老师。

请问您是要咨询学习吗?

刚刚
复制微信

已有4920人进行电话咨询

*10秒免费给您回电(已加密)

给我回电

完美烹饪:最好的食物都不是完美的!

2023-03-27 08:4552

似乎整个世界都在抒情“完美!”今天一切都好,包括他们的食物!它已经成为一个新的流行语、流行语,甚至是新的“流行色”。许多厨师在描述自己的烹饪创意时,都会毫不费力地说出“完美”这个词,但它到底是什么意思?我已经做了30多年厨师了,我不得不说我从来没有做过一道“完美”的菜——美味,是的…美味,是…。。在那个特定的时刻,我能做到的最好,是的……但完美吗?不,你的也不应该这样。

烹饪美食

最好的食物从来都不是完美的。食物是一种有机物质,来源于地面,烹饪是一个流动和创造性的过程,永远不能复制到相同的确切标准。你的食物每次都会略有不同。我总是告诉我的学生,完美是不存在的,但通过采购你能找到的最好、最新鲜的食材,并利用你的基本技能,你会做食物,也会做你自己,完全公正。

努力做到完美是一项吃力不讨好的任务,而且常常让人筋疲力尽。为理想而奋斗会让每个家庭厨师感到恐惧。当我们看到在杂志、网络和电视上,周围都是理想的高光图像时,我们很难不被这些华丽的餐盘所吓倒,这些餐盘的风格与他们的生活息息相关。但别这样!我们渴望在自己的家里重新创造这种所谓的完美,但老实说,真正重要的是味道。如果你减轻自己的压力,从最新鲜的食物中获得灵感,遵循你知道每次都有效的既定技术,并调味,那么你一定会在每次烹饪时得到最美味的最终结果。这就是我们在新东方烹饪学校试图灌输给学生的东西。我们只希望你能做出美味的食物,并有信心和专业知识在自己的家里做到这一点!

所以,在烹饪时要无所畏惧,摒弃所有无法实现的完美想法,发自内心地烹饪,享受烹饪过程,你不会每次都做不出好的食物!

责任编辑:邓老师

查看更多