澳洲人过春节吃饺子 打破吉尼斯纪录

5日，澳大利亚悉尼市中心达令港的通巴隆公园内，一列列长桌规整摆放，远处的舞台上装修着扇子、灯笼等我国传统文明的元素。场所外，早早聚集了数百名澳洲民众和游客，等候进场的队伍已经排起长龙。

他们所期待的，是一场别具一格的饺子宴。这也是悉尼市政府本年为庆祝我国阴历新年所举行的悉尼阴历节系列活动之一。

澳大利亚生活着上百万华裔人口，中文已成为英文之外运用人数最多的语言。我国阴历新年的传统习俗对许多澳大利亚民众来说并不生疏，饺子、年糕、元宵等传统美食，已成为不少澳洲民众的美食。

另外，今天的活动也是为了冲击同一时间、同一地点吃饺子人数最多的吉尼斯世界纪录。因此，悉尼市当局提前在网上开放报名，吸引许多人前来介入。

“我很爱吃饺子 ， 我吃过各种馅儿的 ， 但最喜欢的还是猪肉馅儿 。”来自南澳首府阿德莱德的汤姆对记者说。汤姆正在悉尼度假 ， 一听说有这个活动 ， 就欣然报名前来 。

克洛伊是中国传统文化的拥趸者， 今天她特意穿了一袭红衣 。“我是猪年出生的 ， 今年是我的本命年 。我最喜欢中国人过春节时的服饰，还有舞龙舞狮，特别热烈。”

为了今日的活动，厨师团队预备了4000个左右的饺子， 每个人都会分到一份4个不同滋味的饺子 一个鸡肉馅儿、一个牛肉馅儿和两个蔬菜馅儿的。

主办方还“贴心”地筹备了筷子供各人利用，没想到这样看似有些难度的餐具，完全没有难倒一众食客，各人狼吞虎咽，很快就在划定的5分钟内完成了吃掉至少两个饺子的任务。764名参加者一起同地吃饺子，也成功打破了吉尼斯世界纪录。

“饺子是很受澳大利亚公众接待的一种食物。我们也知道饺子是中国农历新年很重要的一种传统食物，所以本日的活动很好，能让各人分享差异的文化。”前来到会活动的悉尼市议员杰斯斯库利对记者说。

这也是悉尼市政府在本年举行隆重的阴历新年庆祝活动的意图之一。从为地标性的海港大桥披上“中国红”，到环形船埠沿线的十二生肖花灯；从唐人街的庆祝勾当，到多场出色的文艺表演。五光十色的活动为广阔华裔华人增添了浓浓年味，也为更多澳洲本地民众了解中华传统文明带来了机会。

“农历新年是我们重要的文化盛事，也是将所有人凝结在一起的重大节日，我们但愿各人都能参加进来。”悉尼市市长克洛弗穆尔2月1日晚在悉尼阴历节开幕式上说

责任编辑：邓老师