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石万荣大师北京收徒 石派弟子千余人

2017-11-10 08:48335

石万荣大师立足中国烹饪界,推陈出新,积极发展烹饪事业,广纳贤徒开宗立派,门下贤能弟子千余人,堪称中国烹饪界的第一人!中国餐饮界的一代宗师!

石万荣大师

北京11月08日晚,在回龙观万荣美食城一场盛典正在隆重举行;台下整齐划一,庄重的深色服装搭配火红的围巾,近千位石派弟子齐聚一堂;台上庄重热烈,烹饪界巨匠、石派宗师掌门人石万荣大师收徒仪式隆重举行,仪式由石派掌门人石万荣大师得意弟子、烹饪界新一代领军代表、中国烹饪大师唐习鹏主持,遵循古礼,跪拜恩师、徒弟敬茶、颁发证书、入门宣誓;来自全国各地68位弟子正式拜入石万荣大师门下。

让中国看到“石力派”-- 首届石力派全国精品餐饮食材美食节

本次大师收徒仪式恰逢石万荣大师61岁诞辰,来自全国的千余弟子共同见证了这一盛事。收徒仪式前,石万荣大师举办了首届石力派全国精品餐饮食材美食节,为石派弟子们搭建了一个高端交流的平台。凭借石万荣大师在餐饮界巨大影响力,邀请了众多餐饮界大咖莅临,美食节汇聚了石派弟子千人代表,中国百强餐饮企业国家级钻石酒店.国家级烹饪大师千余人现场参观交流,帮助品牌展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本,为餐饮界搭建高端展示舞台和实效交易平台,堪称美食界的“华山论剑”!

石万荣大师

采访中石万荣大师表示,餐饮界缺少的是两种“才”,食材和人才!麾下的千余位弟子,皆是一方极为有影响力的餐饮大咖,将这些人才汇聚在一起,为徒弟间相互合作、相互提高搭建了一个优异的平台,推动石派大家庭共同发展!利用自己的影响力为徒弟们做一些事实、做一些好事。同时引入全国优秀的食材供应商参展,为餐饮产品质量提升注入源动力!

一心为徒 一代侠厨

气度儒雅,又热情似火是记者对于石万荣大师的第一印象,“我想为徒弟们做一些实事、好事”石万荣大师向记者表示:“我的徒弟们来自全国各地,都是一方业界精英、大型餐饮企业董事长、行政总厨,除了技艺的提高,我愿意用自身的能力和资源,为徒弟们的发展搭建一个平台,相互之间碰撞出合作的花火,让他们共同进步,协同发展;将石派技艺发扬光大!

在采访中石万荣大师提到最多的是“为徒弟们做一些事”,据了解,石万荣收徒弟有个规矩,就是不收徒弟一分钱,而且按照老规矩,必须得行个嗑头拜师的仪式。石大师说我收徒弟是为了他们的事业发展,办企业是为了解决他们的就业和家庭的幸福,除此别无所求。他总是对徒弟们说:“你们别把我当经营者,拿我当师傅就行了。我是经营者,那我早就想着大把大把地挣钱了。我当你们师傅,还给你们高工钱。我图什么,就图你们将来能将中国的餐饮文化继承下去。”

石万荣大师

石万荣大师简介

石万荣,1956年11月出生,中国饭店协会副会长,名厨委主席、中国十大名厨,中式烹调高级技师,中国烹饪大师、北京京菜大师、北京特级烹饪大师,北京烹饪协会副会长,中国餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,北京万荣烤鸭集团董事长。中央电视台,北京电视台美食栏目特邀嘉宾!

1974年起从事餐饮业,先后在劲松饭庄、北京食品公司、同庆楼饭庄供职。石万荣擅长烹制山东菜肴,烹、炸、爆、熘等技法娴熟。在继承鲁菜、京菜传统的基础上不断创新。他为人豪爽,乐于助人,广交朋友,侠肝义胆,在京城乃至中国烹饪界大家都尊称石大师为“石大侠”。

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