饕宴课堂即将上演——钱以斌大师向你发来一个邀请
2017-07-03 09:00 12213
创意盘式创始人，创意冷菜培训导师钱以斌大师向你发来一个邀请：新东方饕宴课堂将于7月8日下午在贵阳新东方烹饪学院隆重上演，约吗?
钱以斌大师
饕宴是新东方烹饪教育与时俱进理念以及精益求精态度的传达，也是对创新和研发的不懈追求。新东方烹饪教育盛邀八位行业大师，以“传承不守旧，创新不忘本”的理念，以新为主题，研制并推出八道珍馐美味，上演饕宴大戏，开创专业发展新模式。一道菜品、一个标志、一份杰作，每一道菜品背后都蕴含着独特的烹饪文化内涵、先进的菜品手法、创新的研发理念。而钱以斌大师将于7月8日走进贵阳新东方烹饪高级技工学校，带来年度新东方烹饪饕宴菜品进行线下的展示制作。
大师冷菜欣赏
钱以斌大师擅长本帮菜，创意融合菜，是味Fusion创意厨房创始人。据说全国知名度排名前50位的烹饪大师清一色为炉灶师傅，竟无一位是冷菜师，早些年钱以斌意识到这一点，收集改善，创作出了一系列融合中西元素及分子美食的创意冷菜，并出版书籍，授课，传播了冷菜的新概念，将看似相同的食物做出不同的风味。
大师冷菜欣赏
7月8日，钱以斌大师会给我们带来怎样的饕宴呢?让我们拭目以待。
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