女生学烘焙有什么利弊？瑕不掩瑜的高端职业！

女生学西点烘焙是一门非常合适的职业，现在很多人都关心女生学烘焙好不好，好在哪里，是不是有弊端。现在烘焙食品是很流行的，虽然烘焙源于西方，但目前在国内早已风靡流行，美食无国界呀。我们不是也常常用面包当早餐，甜品当点心吗。烘焙生活，就是一种高端的生活方式！

学习烘焙的好处

1、烘焙让人不断进步

烘焙是一门科学，也是一门技术，对于热爱烘焙的烘焙师们来说，烘焙的魅力是无法抵挡的。烘焙产品的配方，时间等等对产品的影响巨大，也有更多的探索机会，很多配方和中间关键都是不少烘焙师自己琢磨出来的。烘焙是非常典型的学而知之，知而优之的技能。

2、色香味俱全，而且健康

烘焙产品一般是在烤箱里完成的，有更少的热量，有更健康的烹饪方式。西点产品对健康的要求也相对更高。食品安全问题在西点中的要求也更高。

3、工作环境更整洁

烘焙工作间的环境是非常干净整洁的，相比中餐后厨中的安排，女孩子还是喜欢烘焙间的环境。

4、完成作品之后的成就感

在制作蛋糕的过程很艰辛忙，不管是在家里还是在外面，只要得到别人的夸奖和激励的时候，你会觉得一切都值得，还能展现个人的魅力，当你好朋友，爸，妈家人生日的时候，你也可以制作蛋糕当生日礼物。

5、生活也会更加有乐趣

在大城市的女生们，每天都很忙都没有什么时间去享受下午茶，要是学会了一些烘焙技术可以制作一份茶点，甜点。在家里也可以享受下午茶的快乐，偶然的给自己带来一点乐趣，也是很美好的

6、通过烘焙可以结交到志同道合的朋友

在烘焙的过程中，你必然会查找资料和烘焙达人去交流、分享烘焙知识，慢慢的也朋友圈就扩展了许多志同道合的好友，还能碰撞出更好的烘焙作品。

7、生活档次更高，也更有乐趣

西点行业算是档次比较高的一种职业了，优雅的服务，明亮的柜台，浓浓的香味，决定了西点蛋糕店的不凡。在大城市的女生们，每天都是很忙的，我们学会了烘焙可以制作出一份茶点、一块甜品，在下午茶的时光感受美食在味蕾中的美妙，偶尔为自己的生活增添一些乐趣，这样生活会变得更加的美好！

学烘焙的弊端

不仅仅是烘焙师，做任何职业都有利弊之说，只是这个弊端相对利益来说是不是很小而已，新东方西点学院的烘焙师，整理了下面一些做烘焙师的弊端：

1、没有做过烘焙师的人第一印象就是做烘焙师比较辛苦，相对来说这也应该算是做烘焙师的坏处了。做烘焙师就是为客人提供美味的烘焙食品，而最常见的就是和面，裱花之类而这些工作都是比较长时间消耗体力的，有时候一个作品就要坚持1个小时以上，很多人还没开始做烘焙师就开始在想象中的害怕了，辛苦是做烘焙师的坏处，这一点确实是存在的，不可否认的。

小编提醒：做烘焙师辛苦实际上是非常片面的说法，根据多名烘焙师的经验感悟，做烘焙师累的都是那些好吃懒做的人，不思进取不肯学的烘焙师，这样的烘焙师做了几年依然是新手烘焙师，她们不累谁累！而真正专业和高级西烘焙师和辛苦可以说沾不上边了的，辛不辛苦大家只有自己去感悟吧。

2、长期接触面粉及牛奶、油、糖对身体会不会产生的一些坏处呢？做烘焙师前期接触得最多的可能是面粉，每天都吸入很多的面粉粉尘，对身体呼吸道会产生一定的刺激，这也算是做学烘焙师的害处。

烘焙老师曰：之所以会有很多烘焙师认为吸入面粉会对身体产生伤害，那是因为面粉里面添加了太多的物质，比如高筋粉、滑石粉、石膏等添加剂，这样长时间吸入对人体就有危害了。面粉的粉尘本身对人体是无害的，如果是纯的小麦面粉粉尘，它被人体呼吸系统吸进去以后就会被人体自身吸收，反而无害还有利。

3、容易长胖，因为烘焙师和美食长期打交道，又有很多好吃的西点，尤其是我们女生看到好吃的就想吃上一口，但容易长胖的吃货就算是不学烘焙也都是管不住自己的嘴的，哈哈。

其实学烘焙师实际上并没有什么大的坏处的，无非就是适合或者不适合了，即使你不做烘焙师去从事其它职业，工作中也一样会存在各种问题，遇到一些不可预估的坏处。

总结：女生在学烘焙上面，是利大于弊的，不过在学烘焙的过程是很辛苦的，只要用心去学，慢慢积累自己经验，在学烘焙的女生们加油，在这里我给一个建议要是想学烘焙技术的话选择银河天幕烘焙培训学校不会错，学校环境优越，教师师资深，教学模式都是手把手教学，10%理论90%实操，课程都样化。值得大家考虑。

在烘焙圈呆太久了的人总是会看到烘焙师们在说“一入烘焙深似海，从此败家没商量”，哈哈，尽管事实就是如此，但热爱烘焙的烘焙师们还是心甘情愿被烘焙的魅力所征服。单从最基本的蛋糕来说，只需要面粉、鸡蛋、牛奶、油、糖这5种食材结合便可成功完成，当浓郁的奶香味从烤箱飘出溢满整个房间，直到看到成品的瞬间，那份喜悦和成就感更加坚定了我们爱烘焙的那一颗真挚的心。

女生学烘焙利弊都有哪些？上述数点是相关观点，仅供给我亲们参考！

责任编辑：邓老师