牛油果的营养价值如何？怎么吃才不胖？

鳄梨又称为牛油果，因为它们的高脂肪含量，所以名声不好，它们也上了许多饮食的黑名单。虽然鳄梨含有大量的脂肪，但其含有的脂肪是健康的单不饱和脂肪。不像饱和脂肪酸，单不饱和脂肪能降低胆固醇，可以帮助你减肥。美国疾病控制和预防中心（FDC）指出，增加体重或失去体重是一个平衡热量消耗与能量消耗的过程，而不是在你的饮食中包括或不包括某些特定食物的过程。

体重增加基础

鳄梨本身不会使你发胖，即使你每天吃一个。为了增加体重，你需要考虑一下你吃的食物的热量是多少。当你摄入的卡路里比你燃烧的时候要多的时候，你的体重会增加。如果你忽略每日热量需要，那每天一个完整的牛油果可以使你的体重增加。另一方面来说，你可以在每天的饮食计划中包括一个完整的牛油果，可以促进减肥。

卡路里的含量

一个完整的牛油果含有300到500卡路里的热量，这取决于它的大小。1/2杯捣碎的鳄梨含有243卡路里的热量。如果你每天吃1500到2000卡路里的饮食，一个完整的牛油果可以很容易地满足你每日三分之一或者四分之一的热量需求。

脂肪含量

在一个牛油果中的大部分热量都来自于脂肪。它含有大约15克的单不饱和脂肪酸。这个数字让你迟疑了？记住，单不饱和脂肪不是有助于心脏病的脂肪。事实上，这是一个心脏健康的脂肪，可以降低心脏病的风险，不是堵塞动脉的饱和脂肪。消费单不饱和脂肪的危险来自食用脂肪过多，而不是脂肪本身。

努力平衡

一个大的，500卡路里的牛油果可能很难对您的每日热量管理计划起作用。你可能会发现，为了达到平衡，吃了高热量的食物，你必须减少你的其它膳食。如果你感到饥饿，考虑吃一个较小的牛油果或用运动来抵消一些你的热量摄入。例如，如果你体重185磅，你可以进行一格30分钟的快步走，30分钟可燃烧400卡路里热量。

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