老屋时光川菜

老屋川菜馆和老屋印象都是宁波食遇餐饮管理有限公司的旗下的品牌:老屋川菜是宁波老字号川菜馆，十年老店，定位大众中档，成立于2003年9月海曙孝文街，以酸菜鱼，沸腾鱼，水煮肉片，泡椒牛蛙，玉米烙等特色川菜名扬甬城。尤有酸菜鱼更为称道，让宁波这口味清淡素雅，海鲜盛行的城市也好起重口起来，更是引来众食客驱车前来，老屋川菜独有的古朴优雅的用餐环境，也让广大甬城食客倍感亲切。

未来的老屋川菜在扩张数里的基础上会更加重视质里，在菜品上推陈出新，选用来自全球的美味食材及四川本土优质资源，调料精于变化,味尽其妙,将食色发挥的淋漓尽致。

品牌由来

在2003年位于海曙鼓楼小巷子里的一家老店，因门店分为上下两层，一层烧饭，二层上客，狭小拥挤，仅有的楼梯也咯咯作响，无可取名，故以“老屋”代之。

品牌介绍

老屋时光，是一个城市的川菜印记，更是行业领先的餐饮机构与精致川菜的拓荒者，从2003年创立至今，经历了甬老屋川菜革新与创变，在十四年之久的沉淀积累后再次出发，如今以厚积薄发之势再度归来。作为以顾客体验至上的川菜餐厅，老屋时光以时尚文化结合传统内容，除了在味觉上严格遵循川菜厨艺烹制，在就餐环境上亦有精细的舒适考量与美学雕刻。与众不同的川菜新体验和科学优化的餐饮管理体系，在日新月异的餐饮浪潮中，架构起一座与消费者沟通的桥梁，并迅速深受消费者信赖与钟爱，继而在品牌发展与川菜文化的传承中拥有着更加辽阔的前景与无尽可能。

品牌含义

“老屋”不在是代表一座古老破旧的老房子，在现代化智能餐饮云集的年代，“老屋”代表一种时尚美味还又拥有传统川系文化底蕴的代名词，代表一种欢乐，积极向上的情感，也代表一群有梦想的老屋人。

晋升渠道

责任编辑：邓老师