杭州澳心餐饮管理有限公司

澳心餐饮管理有限公司是一家立足于海外面向全球的优质餐饮企业，公司成立于2012年，主要经营咖啡饮品，西餐美食等系列产品。

旗下拥有304 on west，cook & co eatery咖啡餐厅，Safran西餐厅及杭州304 brunch restaurant（嘉里一店）和（远洋二店）、（上海凯德晶萃店），旗下饮食门店分别位于澳大利亚悉尼和中国杭州及上海。

成立至今，公司以其地道的美食文化备受消费者好评，在澳洲当地享有良好的口碑。在澳洲，无论是旗下的咖啡厅，还是具有浓郁特色的西餐厅，只要消费者走进门店就能感受到浓郁的地方特色。纯正，地道的咖啡文化，让深爱咖啡的澳大利亚人不再挑剔。门店开业7年来，培养了一批忠实的新老顾客，也为澳心餐饮的后续发展垫底了良好的口碑基础和知名度。

招聘信息

初级厨师 Commis Ⅲ

薪资范围：￥3500-4000 （试用期1-3个月）

招聘对象：无任何厨房工作经验，但能从零基础学习。

岗位职能：以学习、掌握新知识，不断提升个人知识与厨房意识为主。

培训目标：CommisⅡ，掌握厨房日常操作，工具使用，设备维护以及操作，熟练SOP以及迅速出单。

中级厨师 CommisⅡ

薪资范围：￥4000-5000（试用期1-3个月）

招聘对象：一年以上厨房相关经验 ，或相关专业毕业生。

岗位职能：日常标准化操作，认真处理来货清点与质量保障，备料与收档检查等。 

培训目标：CommisⅠ，兢兢业业完成上级布置的任务，在高强度餐期完成作业。 

高级厨师 CommisⅠ

薪资范围：￥5000-6000 （试用期1-3个月）

招聘对象：2年以上厨房相关经验，或相关专业优秀毕业生。

岗位职能：协助CDP完成每日需做日常工作，确保Commis Chef们的日常运转，对新员工的培训起到积极的引导作用，把控备料及制备要求，厨房卫生和出餐标准。接受厨房档口或备料管理，学习管理经验，尝试领导档口员工。

培训目标：CDP，订货与管理，能处理文本工作；能够一个人带领档口员工进行日常操作与备料，设备维护以及卫生情况。

主管 CDP

薪资范围：￥6000-7500（试用期1-3个月）

招聘对象：1年或以上厨房管理相关经验。

岗位职能：与上级保持时刻沟通，参与订货与制备表录入，保证一个班次的顺畅营运，与自己负责档口员工交接工作，关注Commis 的培训计划。

培训目标：Senior CDP，尝试进行规划厨房动线，取长补短，起到上下级沟通的桥梁。

高级主管 Senior CDP

薪资范围：￥7500-9000 （试用期3个月）

招聘对象：2年或以上厨房管理相关经验。

岗位职能：对自己相对应的档口的所有管理进行强化，培训所有档口员工的厨房基本功，人员调节，整合，确保菜品，半成品质量以及每日订货，每日需做表格的录入。

培训目标：Sous Chef，厨房的统筹，大局观的建设，文本的制作。

副厨 Sous Chef

薪资范围：￥9000-12000（试用期6个月）

招聘对象：2年管理层经验，3年基础技能知识。

岗位职能：在Senior Sous Chef的帮助下，统领厨房，做到一把抓，有效率的分配各项工作给与各个档口的CDP进行日常营运，对订货，损耗等尝试把控。

培训目标：Senior Sous Chef，日常营运的点点滴滴。

高级副厨 Senior Sous Chef

薪资范围：￥12000-15000 （试用期6-8个月）

招聘对象：3年以上管理层经验，阅历，技能丰富

岗位职能：协助主厨完成每月指标，带动全厨房氛围，营造满满正能量，把控一切关于成本的相关问题，与主厨协调呼应。

培训目标：Head Chef，以经验，阅历换取对食材的理解，了解市场动态，做到在管理好厨房的同时，做到出品新想法。

主厨 Head Chef 

薪资范围：￥15000-30000 （试用期8-12个月）

招聘对象：5年以上厨房工作经验，能够做成本，研发并对把控节奏，把控出餐和备料有充足经验，流利厨房英语。

岗位职能：特推菜的想法，换季的菜单，成本的计算和理解，人员管理的调节和分配任务的能力，培训的制定，文本的录入和管理，能照顾到厨房的方方面面。

全体职工福利

加班费：超出每日8.5小时正常工作时间外算加班。

休    息：月休四天。

激励奖：每月进行员工考核发放激励奖金。

社    保：转正后可缴纳五险。

年    假：满一年五天年假，逐年累加一天。

工龄奖：满一年100元，逐年累加100元。

住    宿：提供集体员工宿舍。

两    餐：工作日提供两餐。

其他福利：法定节假日三倍工资；特殊节假日公司提供相应福利（如：妇女节、端午节、中秋节等）；提供员工折扣用餐；生日月提供蛋糕等等福利。

责任编辑：邓老师