付海威：选择大于努力

姓名：付海威

专业：大厨精英

毕业时间：2014年2月

学历：中专

工作单位：北京心正意诚餐饮管理有限公司

职务：主管

我是付海威，今年23岁，来自河南省商丘市睢县，于2014年9月从新东方烹饪学校毕业。

俗话说：进步是一个员工对企业最大的贡献!我也是这么认为的！2014年9.1号加入肴肴这个大家庭，刚开始来的时候，我被安排在了当时最大最忙的金源店，我告诉自己，不管多苦多累，云海肴这么好的平台，我一定要坚持，不能错过！

以下是我的成长史：

1、2014.9.1-2015.3 金源店内学习并掌握7个岗位，无论哪个岗位缺人，缺编，我随时补上，顶岗。(每天利用中午休息时间练习翻锅，制作员工餐)

2、2015年4月,通过自己的努力考上炉灶岗位。

3、2015年5月参加奋斗者演讲比赛获得前三名。

4、2015年5月15日，调往运营部训练组，任培训专员，积极向斌哥学习，半月时间掌握训练营开展流程及知识。

5、2015年6月2日-6日，开展云海肴第40期训练营，平均成绩90.19.淘汰1人，其余35人全部结业!

6、2015.6.8-6.12开展云海肴后厨炒灶训练营，平均成绩88.21.无淘汰，全部结业!

7、2015.6.2到2016.2.29共计开展了后厨新人堂训练营10期，共计250人次，平均90.93分!开展炒灶特训营10期，共计127人，平均85.32分!开展小吃训练营11期，共计173人，平均86.15分!

8、2016.2月调往上海支持华东区域培训工作。3月被评为2015财年卓越进步明星。

在任职培训专员期间，定期更新后厨产品培训课件，优化流程，训练营实操教室设备维护，从未出现一次重大事故!修正训练营培训档案，即时保存并完善学员培训档案!并在没有开展训练营的时候，积极到店内学习，参加运营!

一分付出，一分收获。短短一年从一个打荷的小弟，到今天的培训专员、灶上主管，我实在是不知道怎么说，很庆幸遇到了云海肴这么好的平台，要感谢的人实在是太多，我觉得对他们最大的感激就是自己的进步!

责任编辑：邓老师