食材：猪小排适量
调料：葱 适量、姜 适量、蒜 适量、淀粉 适量、鸡蛋清 适量、蜂蜜 适量、料酒 适量、糖 适量、盐 适量、生抽 适量、花椒粉 适量、五香粉 适量、蚝油 适量

学生作品：生炸排骨（龙明松）

制作步骤：
1、猪肋排冲洗干净沥干水分，斩小块 
2、加入葱，姜，蒜 
3、准备好调料 
4、加入盐 
5、加入生抽 
6、料酒 
7、细砂糖 
8、蚝油 
9、花椒粉 
10、五香粉 
11、淀粉 
12、鸡蛋清 
13、蜂蜜 
14、拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3个小时以上 
15、腌制好的排骨，小火炸制，炸熟后，再大火炸10秒就好了

生炸排骨