木瓜煲排骨
2014-05-11 12:3759
主料:猪小排(猪肋排)500克、木瓜500克、花生仁(生)100克、蜜枣50克
调料:盐3克
学生作品:木瓜煲排骨(张泽希)
做法:
1、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
2、花生用清水浸一小时,取起。
3、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
木瓜煲排骨
养贴士:
1、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力
2、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食
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