春节厨师用人荒 日薪达上千元

撑得住寂寞吗？热爱烹调事业吗？如果可以，这个春节，你可以日进斗金了！随着春节返乡潮的到来，北京、深圳等一线城市今年春节期间的用工缺口也日益加剧。厨师、家政、外卖送餐等岗位已经出现“用工荒”。

根据数据显示，该平台上与春节用工密不可分的保姆、家政保洁等职位招聘需求量增幅明显，其中家政保洁的职位招聘需求环比增长达到了16.7%。北京家政保洁类招聘职位平均薪资，已从去年年底前的4076元/月，上涨至目前的5700元/月左右。

此外不少外卖骑士回家过年，人手紧张。顾客抱怨什么时候点外卖，都显示是“高峰价”，不仅贵还送得晚。一些平台推出奖励刺激骑士的配送速度，但效果并不明显。

此外，年夜饭预订火爆，与之相伴的“厨师荒”也让老板们颇为头疼。据数据显示，春节期间一二线城市中有近七成餐饮企业面临厨师用工短缺问题。

为确保年底正常经营，餐饮业不仅提前招人，还纷纷提高年底厨师的薪资。年底厨师薪资普遍上涨了一倍，平均薪资超过7500元。专家预测，部分过节期间留岗厨师，节日三薪加上过年发放的奖金或红包，日薪将达千元左右。我的味道你作主，这是“厨神”的节奏呀！

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