绝版40多年的达利烹饪书终于再版

Taschen出版社做了件好事，把达利的那本已经绝版了40多年的烹饪书 Les Diners de Gala 给再版了。

这本书当初只印了400本，旧版的在Abebooks.com还能找到，不过价格从几百美金到上万都有。

▲第一版 Les Diners de Gala

达利说自己六岁时曾希望将来当一个厨师，后来虽然成了世人皆知的艺术家，但从来没彻底忘记当初的梦想。事实上，达利经常和妻子Gala在家大摆宴席，极尽奢侈与夸张。到场的常常都是些名流，着装打扮古怪，达利还会找来一些野兽，让宾客边用餐边听着它们的吼叫。

去达利的宴席就像是经历一场超现实主义的戏剧一样，达利是在60岁的时候出版了 Les Diners de Gala，这本怪异的食谱一共12章（第10章是春药），收录了136道菜。风格自然是达利式的，每道菜都像是达利的一幅油画，而菜的口味自然也清淡不到哪儿去。

达利在前言里“警告”读者：如果你是那种无视饕餮大餐的乐趣，时刻遵守健康饮食的人的话，那就赶紧合上这本书吧，因为这本书对你来说太生猛了。

看看这些菜名吧：千年老鸡蛋，青蛙肉馅饼，鸡奸许可……

达利在书里还创造了一些词汇，比如“胃之美学”，他在评价自己痛恨的蔬菜时举了个例子，“我只喜欢吃那些结构清楚明了的食物。如果我痛恨那种叫菠菜的蔬菜的话，只会因为它长得难看，就像自由女神像一样。”

太会说了。下面一些书中的截图（含旧版）：

新版封面

斑驳的羽毛

返祖现象

秋季的食人族

“鸡奸许可” ——第七章:肉类

"国王的肤色"—第七章:游戏与家禽

"The I Eat Gala's"—第十章:春药

"夜之渴望"—第十一章:甜点

统计学蛆虫擦拭的斯普泰尼克

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