日本“煮饭仙人”来华参与“银饭”活动

北京4月20日讯 20日，由国际品牌管理中心主办的银饭系列活动首次新闻媒体发布会在京召开。国际品牌管理中心主任许京透露，日本煮饭仙人村嶋孟即将于5月前往中国参加银饭系列活动，通过“寻—煮—传”三个阶段，探求烹煮“银饭”的科学数据。

据中国经济网记者了解，银饭活动从5月—12月，分为“寻—煮—传”三个阶段，寻是到东北寻找好米、好人、好环境；煮是在北京集中烹煮米饭，并于银饭实验室内测定大米、米饭的科学数值，并测定电饭锅生产所需数值，为下一阶段生产适合中国的银饭电饭锅做准备；传是在中国各地举办主题活动宣传银饭。

村嶋孟在日本被国民喻为“煮饭仙人”。在他眼中，不好吃的叫做米饭，好吃的叫做饭(日本对米饭的礼貌语)，只有纯正美味的米饭才堪称“银饭”。据悉，村嶋孟将于4月26日在其开设的“大众食堂”做较后一顿饭，此后关闭餐厅，来华参与银饭系列活动。村嶋孟表示希望在中国传播银饭，让东北农民种出的好大米多卖出一块钱，为当年日军侵华行为赎罪。

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