成都高新区中和街道举办厨艺大赛 川菜美食让居民大饱口福

11月10日上午10点，成都高新区中和街道飘来阵阵佳肴的香气。由中和辖区参赛代表们制作的四川特色美食，让居民们大饱口福。据了解，此次比赛由成都高新区中和街道办事处主办、成都市烹饪协会，成都市餐饮同业公会指导，成都蓉品道文化传播有限公司承办，成都银泽创业孵化器管理有限公司协办的中和街道首届厨艺大赛暨厨技创业美食周。比赛现场也有很多“好吃嘴”们前来观赛——辖区有近百位居民前来观赛并试吃品尝选手制作的川菜，热闹非凡。

除了有精彩的厨艺比拼之外，在开幕式上还有具有中国传统特色的舞狮、舞蹈墨舞、川剧吐火变脸等表演节目，大大增加了比赛的趣味性和居民的参与热情。“‘厨技创业’的普及给更多人的生活带来了积极影响，中和街道把就业、创业融入我们的生活和味蕾。”成都高新区基层治理和社会事业局就业处处长廖勇先生说道。该比赛旨在发扬幸福中和，创新中和，技能中和的精神，组委会始终秉承信念，让就业者，创业者，享受到最专业最轻松的就业创业培训和服务。

比赛分为专业组与业余组，共两轮比赛。比赛期间，现场进行了同步直播，为了让现场的观众能更直观，更全面的了解比赛进程。主持人也与参赛选手积极互动，选手一边做菜一边向观众解释说明自己的创作想法，让评委，嘉宾以及现场的观众充分了解川菜。主办方也准备了很多小礼品，观众举手回答比赛相关问题便可领取，这大大调动了社区居民的积极性。第一轮比赛结束后，现场进行了特别的美食秀，将具有四川特色的回锅肉、口水鸡、蛋煎饺、麻辣鲫鱼展示给大家。礼仪小姐优雅地展示菜品，加上主持人激昂的解说，比赛进入了高潮。

现场也邀请到许多嘉宾为观众解释说明如何创业，怎么创好业，大学生如何创业，以及中和街道的就业相关等问题。让大家观看比赛的同时，也了解到了中和街道关于创业、就业的最新政策，一举两得。成都作为一座名扬全世界的美食之都，餐饮是一经久不衰的产业，我们应该找准创业好时机，抓准就业好机会。主办方也秉承着这样的理念创办了比赛，让大家享受最专业最轻松的就业创业培训服务。”这样的活动很安逸，大家既品尝了菜，耍安逸了，还了解了政策，我们希望社区多整点这种活动，我们邻里之间的感情也增进了三。“活动现场的居民对记者说。

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