全国上半年餐饮收入增长 下半年仍要警惕增长乏力

国家统计局8月14日发布的数据显示，2017年1-7月，全国餐饮收入21750亿元，同比增长11.2%。中国烹饪协会在官网发表观点认为，餐饮行业总体运行平稳，但下半年仍需警惕市场出现增长乏力的可能性。

数据显示，1-7月份，全国餐饮收入增速与上年同期持平，限额以上单位餐饮收入则将增速优势持续扩大至2.0个百分点。7月份，全国餐饮收入3204亿元，同比增长11.1%;限上餐饮收入809亿元，同比增长9.0%。

中国烹饪协会分析称，餐饮行业总体运行平稳，尽管7月上升优势较上月有所收窄，但是仍处于较快发展区间内;餐饮品牌发挥了良好的标杆示范作用。不过，根据上年发展态势，下半年还要警惕市场出现增长乏力的可能性。

中国烹饪协会表示，目前餐饮业依据市场需求，也进行了结构调整，比如团餐试水以期打破垄断，高铁联合社会餐饮推出互联网订餐服务等。

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