我院积极组队参加贵阳市中职技能大赛

       

昨日，我院教务处组织2013级学子组团将参加今年4月17日在贵阳市女子职业学校马王庙校区举办的贵阳市中职技能大赛。据悉，贵阳市中职技能大赛由贵阳市教育局主办，到今年已经连续举办了五届，前四届比赛我院都组队参加，并且取得了不俗的成绩，也为本届的比赛积累了不小的经验。

教务处组织我院2013级学子组队参加贵阳市中职技能大赛

雕刻、拼盘类展示

对于本届比赛，我院领导高度重视，于昨天早上正式启动校园选拔赛，将从众多的报名参赛学子中甄选部分出类拔萃的高技术烹饪学子参赛。同学们在此前接到通知后认真积极的准备材料，构思方案，专研菜肴，请学院老师指导，经过一段时间的酝酿准备后于昨日早上呈上了自己的参赛选拔菜肴；教务处的老师一一做了点评，同学们受益匪浅。

学生参与选拔的作品

与往届参赛学子的烹饪水平相比，本届报名参赛的学子烹饪整体水平呈现了上升的趋势，对烹饪教育的专业发展有了长足的提高，也对指导教师们提出了更高的要求，学院的办学水平也迈上更高的标准。为了能在比赛中取得更好的成绩，学院将对昨天选拔出的同学进行短期强化训练，并利用课余时间由专门的老师指导进行突击提高。参赛的学生也倍加珍惜这次来之不易的机会，发奋图强，刻苦练习。

本次参赛的学生分为四个项目组，分别参加果蔬雕刻、冷拼、面点、热菜四个项目的比赛。

金牌大厨专业学生选拔作品

学生参与选拔作品

学生参与选拔作品

选拔作品展示

 

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