学好烹饪多挣钱 改善家里生活

金涛，来自贵阳的15岁阳光小伙，天性好动、贪玩，导致学习成绩不是很理想，但上天在关闭一扇门的同时也打开了另一扇门，虽然金涛的文化课成绩不是很理想，但是他却有着极高的绘画天赋。

来自贵阳的金涛

2012年6月中考过后，金涛的妈妈想让他在从绘画方面有更好的发展，准备将他送到艺术学校去学绘画，但懂事的小金涛考虑到并不宽裕的家庭情况，毅然拒绝了妈妈提出来的建议。随后，金涛加入了打工大军，在贵阳的一家日本料理店做学徒工。也正是在这段为期一个多月的打工生涯中，烹饪激起了金涛极大的兴趣，于是，在和家人商量并得到家人的一致同意及支持后，他来到西南地区较权威的黔菜教育基地、贵州省较大较专业的烹饪教育机构——贵阳新东方烹饪学院，报名就读学院的金牌专业——两年制金牌大厨专业。

金涛在练习翻锅

中考之后，金涛在贵阳打工，一方面是为了缓解家庭的经济压力，另一方面是为了更好的规划下一步的人生路。也正是在这段时间里，望子成龙的父母亲每天都会向金涛寻找或推荐职业学校，“因为在父母亲的心中，只有自己掌握了一技之长，才是日后养家糊口的较好保障。”对于父母亲为自己所做的一切，金涛这样说到。

班主任胡秋生老师带同学们参观学校作品展台

正是在日本料理店里，每当金涛看到同事们烹制出美味可口的美食很有诱惑性，也促使自己对烹饪产生了极大的兴趣，于是金涛下定决心要把烹饪学好，以后要当一名“中国烹饪大师”。而经过别人介绍，金涛第一次认识了贵阳新东方烹饪高级技工学校。回到家后，金涛先是和自己一起长大的好朋友商量，后来再和妈妈商量，较后和朋友一起来到贵阳新东方烹饪高级技工学校报名。

金涛在练习雕刻

“来到新东方，我感觉很值，首先不管是学校的环境还是学校的设施，都非常好，特别是班里的同学们更好，因为大家年龄都差不多，”说到这，金涛脸上的笑容更加的灿烂，他接着说到，“到学校以后，第一堂课老师安排的是翻锅练习，翻锅是成为一名优秀厨师的基本功，刚开始那几天，我只能拿一口空锅在比划，连一勺沙子都不敢放进去，要是放了沙子我就翻不动，而经过几天的练习，现在我翻两三勺沙子都没问题，我感觉自己更自信了。”

谈到自己以后的规划，金涛胸有成竹的说：“我学好后，要自己开一家店，多挣钱，让爸妈的生活更好！”

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