烤奶是什么？与奶茶有什么区别？

奶茶成了许多年轻人每天都要喝的饮品，尤其是那些网红奶茶，一大波死粉排队都要去打卡。奶茶系列中，其实还有一种烤奶是非常好喝的，那么烤奶是什么呢？是不是奶茶呢，烤奶热量高还是奶茶热量高，其实烤奶是奶茶中一种特殊奶茶，在热量上，烤奶要比奶茶高些。

一、奶茶和烤奶有什么区别？

烤奶和奶茶在味道上其实是差不多的，差别在于添加底料上。奶茶一般选择红茶作为茶底，而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底。

焦糖烤奶茶，只不过烤奶中有加入一些焦糖，焦糖本身就含有一股炭烤气息。因此才把这种含有焦糖的奶茶叫做烤奶。这也是和普通奶茶最大区别，因为加入焦糖现在很多人都觉得烤奶比奶茶好喝。

岩茶烤奶茶，用岩茶泡的奶茶就有诚意多了，岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。很多人第一次喝烤奶都感觉到了烤奶的这种独特味道。这种味道不仅仅是烤奶中含有焦糖，还有烤奶中的茶叶也和普通茶叶不一样。普通奶茶大多都是选择是红茶或者说绿茶，而烤奶中茶叶则是岩茶。岩茶更有一种独特气息，这种独特气息非常芬芳。

烤奶和奶茶还有一个区别就是，普通奶茶大多都没有加入巧克力粉或者咖啡粉，但是烤奶就有加入一定得巧克力粉或者说咖啡粉。加入巧克力粉或者说咖啡粉更可以使得烤奶有着独特的味道，使得更多人喜欢喝烤奶。这三种区别是烤奶和普通奶茶最大区别。

二、烤奶和普通奶茶热量比较

虽然烤奶和普通奶茶热量差不多，但是总体来说烤奶的确比普通奶茶热量更高一些。烤奶有加入焦糖和普通奶茶基本上没有加入焦糖。而这也是导致烤奶比普通奶茶热量高的主要原因。如果没有加入焦糖或许烤奶可能反而会比普通奶茶热量更低一些。

其实奶茶的配料还可以有很多变化，因此热量的变化也因此不同。如果你对热量的要求较高，完全可以选择低糖或者无糖的奶茶（或烤奶），由此对身体也更健康。

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责任编辑：邓老师